OLIVE PRESS PUBLICATIONS

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΙΜΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ
Με το βιβλίο της αυτό, η Χαρούλα Σπινθηροπούλου επιχειρεί μια ξενάγηση σε έναν από τους πλουσιότερους αμπελώνες του κόσμου, τον ελληνικό αμπελώνα. 207 οινοποιήσημες ποικιλίες, γηγενείς και ξενικές, παρουσιάζονται σε τρεις ενότητες. Η πρώτη περιλαμβάνει τις περισσότερο γνωστές ελληνικές ποικιλίες, όπως το Ξινόμαυρο, το Αγιωργήτικο το Μοσχοφίλερο. Η δεύτερη περιλαμβάνει ποικιλίες όπως το Ποταμίσι, τη Γαϊδουριά, την Τρίνκα ή ακόμη το Σκλείθρο, που αποτελούν το ανεξερεύνητο δυναμικό του ελληνικού αμπελώνα. Τέλος, η τρίτη αναφέρεται στις «κοσμο...
Διαβάστε περισσότερα...

THE ILLUSTRATED GREEK WINE BOOK
(...) The «Illustrated Greek Wine Book» includes ratings for almost 400 wines. Portraits of 59 wineries. Description of more than 50 grape varieties. Contributions by outside specialists. Greek wine classification. Oak and cask ageing. Export analysis and future trends together with informative essays tracing the routes of Greek wine through the Middle Ages and detailing food specialties from all over Greece. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Ο χάρτης που κρατάτε στα χέρια σας είναι ένα συνοπτικό οδοιπορικό αναζήτησης του ελληνικού τυριού, απευθυνόμενος σε ρέκτες και μερακλήδες, που αναζητούν τις πρωτότυπες γεύσεις και τη σπανιότητα στα γαστρονομικά είδη. Όπου και να βρεθείτε στην Ελλάδα, αναζητείστε το ελληνικό τυρί και να είστε σίγουροι ότι αυτό δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ. Στις σελίδες του εντύπου μας αναζητείστε: Μια ιστορική αναδρομή για την παρουσία του τυριού στην Ελλάδα. Μια σύντομη αναφορά στα κυριότερα ελληνικά τυριά. Τα σημαντικότερα τυροπωλεία της Ελλάδας. (ΑΠΟ ΤΗΝ...
Διαβάστε περισσότερα...

WINE MAP OF GREECE
Featuring wine regions, 59 wineries, appellations, grape varieties, country data and wine statistics. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)...
Διαβάστε περισσότερα...