Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές πάνω από 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες Δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 150000 τίτλους

ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ

Ταξινόμηση κατά:    Εκδόσεις:
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ - ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ - ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ - ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ, ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0024
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Στο πρώτο μέρος του βιβλίου αναλύονται οι σύγχρονες εξελίξεις στο Σχεδιασμό, στην Οργάνωση, στον Εξοπλισμό, στον Προγραμματισμό, στη Διοίκηση, καθώς και οι Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας που διέπουν το χώρο της Επαγγελματικής Κουζίνας. Στο δεύτερο μέρος παρουσιάζονται τα Τρόφιμα ανά κατηγορία (Ζωικής και Φυτικής) προέλευσης και αναλύονται οι Τρόποι Παρασκευής τους, τόσο για τις Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης, όσο και για μικρότερες επιχειρήσεις και ιδιώτες. Επιπλέον, γίνεται αναφορά στη θρεπτική αξία των τροφίμων, στις πιθανές μολύνσεις και...
Διαβάστε περισσότερα...
ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΠΝΕΥΜΑ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
Η ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ MAX WEBER ΓΙΑ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0098
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Η αμερικανική κουλτούρα ήταν εξαρχής οραματική-προγραμματική και, ως εκ τούτου, ιδεολογική. Δεν αποτελεί έναν ανάκατο τρόπο σύλληψης της πραγματικότητας, αλλά έναν ενσυνείδητο τρόπο οικοδόμησης μιας κοινωνίας και διαμόρφωσης μιας στάσης ζωής. Αντί λοιπόν η Αμερική να είναι ένα προϋπάρχον «έθνος» που στο πέρασμα του χρόνου ενδύεται διάφορες νεωτερικές ιδεολογίες (φιλελεύθερη, σοσιαλδημοκρατική, κομμουνιστική, συντηρητική, φασιστική κ.λπ.), είναι ένα έθνος που σφυρηλατήθηκε από μία πρωτότυπη και μοναδική ιδεολογία. Η ιδεολογία αυτή, ως εμπεδ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
ΕΝΝΟΙΟΛΟΓΙΚΕΣ, ΘΕΩΡΗΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0057
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Στην εποχή της παγκοσμιοποίησης, ο μαζικός τουρισμός συνώνυμο της κατανάλωσης και του ελεύθερου χρόνου, έχει εξελιχθεί σε μία δυναμική οικονομική δραστηριότητα που διαθέτει τα δικά της χαρακτηριστικά και κατέχει σημαντική θέση στην παγκόσμια οικονομία, με ότι αυτό συνεπάγεται για τις ζώνες προέλευσης και υποδοχής των διεθνών τουριστικών ρευμάτων. Το παρόν σύγγραμμα εστιάζει: -στις εννοιολογικές προσεγγίσεις, -στις προσπάθειες οριοθέτησης του τουριστικού φαινομένου, -στις στατιστικές του τουρισμού, -στις τυπολογίες του τουρίστα και του τουρ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΜΑΚΙΑΒΕΛΙ
ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΨΕΜΑΤΑ ΤΩΝ ΗΓΕΤΩΝ...
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0049
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Μετά από 500 περίπου χρόνια, ο Μακιαβέλι εξακολουθεί, όχι μόνο να είναι επίκαιρος, αλλά και να μας δείχνει ενδεχομένως, τον πιο ασφαλή δρόμο επιτυχίας, στην πολιτική, στην επαγγελματική μας εξέλιξη και γενικά στη ζωή. Με απλά λόγια μας λέει πως η προσωπική μας επιτυχία δεν αξιολογείται με κριτήριο "το καλό ή το κακό αλλά το αποτελεσματικό ή αναποτελεσματικό μέσο". Στην πορεία της ζωής του καθενός μας, το αποτέλεσμα είναι αυτό που θα κρίνει αν πετύχαμε ή αποτύχαμε. Το βιβλίο αυτό παραθέτει και αναλύει τις συμβουλές για επιτυχία, ενός από ...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ SPSS ΤΗΣ IBM
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0092
Δεν είναι διαθέσιμο αυτή τη στιγμή. Υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη, αποστέλλεται κατά κανόνα σε 3-7 εργάσιμες μέρες.

Με λίγη βοήθεια από μια εκκεντρική ομάδα χαρακτήρων, ο Andy Field μετασχημάτισε τον τρόπο που οι φοιτητές/τριες διαβάζουν και μαθαίνουν στατιστική με αυτό το πολλαπλώς και πολλές φορές βραβευμένο βιβλίο. Η τέταρτη έκδοσή του συνεχίζει την παράδοση των προηγούμενων εκδόσεων με το χαρακτηριστικό χιούμορ και τα παράδοξα παραδείγματα και διδάσκει τη στατιστική -από τις στοιχειώδεις έως τις προχωρημένες έννοιές της- αξιοποιώντας το στατιστικό πακέτο IBM SPSS Statistics. Ποιος είπε ότι η στατιστική πρέπει να είναι βαρετή; (Από την παρουσίαση στο...
Διαβάστε περισσότερα...
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ
ΟΡΓΑΝΩΣΗ, ΔΙΟΙΚΗΣΗ, ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0107
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Το βιβλίο πραγματεύεται τις πλέον διαδεδομένες μεθόδους, τεχνικές και ιδέες που είναι χρήσιμες και λειτουργικές τόσο για την ανάπτυξη βέλτιστων γεωργικών συστημάτων εκμετάλλευσης όσο και για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων τους με τη βοήθεια ολοκληρωμένων διοικητικών δεξιοτήτων. Παράλληλα, πραγματεύεται θέματα που σχετίζονται με τη διοίκηση των αγροτικών εκμεταλλεύσεων και τη λήψη αποφάσεων για την επίλυση προβλημάτων από τους αγρότες-διαχειριστές. Η κεντρική ιδέα του βιβλίου είναι ότι, στις μέρες μας, ο σύγχρονος αγρότης χαρακτηρίζεται από ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ
ΘΕΩΡΗΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0110
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Καθώς διανύουμε τη νέα χιλιετία, όλο και περισσότερες εταιρείες αναγνωρίζουν τη σημασία της αποτελεσματικής διοίκησης (Management), και ειδικότερα της διοίκησης του ανθρώπινου δυναμικού τους. Το Management έχει οριστεί ως η τέχνη και η επιστήμη του συντονισμού των δραστηριοτήτων μέσα σε μια επιχείρηση, μέσω μιας διαδικασίας διοικητικών αποφάσεων, που αφορούν, μεταξύ άλλων, την παραγωγή, τις προμήθειες, τις πωλήσεις, το μάρκετινγκ και τους ανθρώπινους πόρους. Η Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων αποτελεί έναν βασικό παράγοντα της λειτουργίας των επι...
Διαβάστε περισσότερα...
ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ, ΣΧΕΔΙΑ ΔΡΑΣΗΣ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0111
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Το βιβλίο αυτό είναι αποτέλεσμα της διαπίστωσης ότι τα προϊόντα διατροφής βρίσκονται στο επίκεντρο των ενεργειών του μάρκετινγκ, χωρίς ωστόσο να έχουν τη θέση που τους αξίζει στις βιβλιοθήκες. Πράγματι, τα προϊόντα διατροφής αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων συχνής αγοράς και μπορούμε εύκολα να διαπιστώσουμε ότι αποτελούν το κύριο πεδίο εφαρμογής του λεγόμενου μάρκετινγκ "μαζικής κατανάλωσης". Κατά συνέπεια, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να γραφεί ένα βιβλίο αφιερωμένο αποκλειστικά σε αυτά. Το βιβλίο αυτό επιδιώκει να είναι ταυ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΣΗΜΕΙΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΧΟΡΕΥΤΙΚΗΣ ΚΙΝΗΣΗΣ
ΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΧΟΡΟΥ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0038
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Ένα από τα θεμελιώδη ζητήματα της μελέτης του χορού είτε για λόγους εκπαιδευτικούς και κοινωνικούς, παλαιότερα, είτε και για ερευνητικούς, στην πορεία, ήταν και είναι η δυνατότητα αποτύπωσης της χορευτικής κίνησης στο χαρτί ή, διαφορετικά, η σημειογραφία της χορευτικής κίνησης. Η δυνατότητα αυτή, παρέχοντας το «γραπτό λόγο» του χορού, αποτελεί στην ουσία το πρώτο βήμα για την επιστημονική μελέτη του. Σε αυτό το βιβλίο αναδεικνύεται η σπουδαιότητα της καταγραφής της χορευτικής κίνησης. Οριοθετείται η έννοια της σημειογραφίας και αναλύεται η...
Διαβάστε περισσότερα...
ΞΥΛΟ
ΕΙΔΗ ΞΥΛΟΥ, ΧΡΗΣΕΙΣ, ΔΟΜΗ, ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ, ΑΠΕΙΛΕΣ, ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ - ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0068
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Το ξύλο είναι ένα υλικό φυσικό, ανανεώσιμο, ανακυκλώσιμο και βιοδιασπώμενο, που η κατεργασία του δεν απαιτεί μεγάλη κατανάλωση ενέργειας, δεν παράγει σημαντικές ποσότητες αποβλήτων και δεν προϋποθέτει την αγορά ακριβού εξοπλισμού. Το ξύλο όμως είναι υλικό που οι ιδιότητές του, η σύσταση του και η δομή του μεταβάλλονται μεταξύ των διαφόρων ειδών του, προσβάλλεται από ποικιλία ζώντων οργανισμών και απειλείται από τις συχνές μεταβολές των συνθηκών που επικρατούν στο περιβάλλον όπου φιλοξενείται. Σε ξεχωριστά κεφάλαια του συγκεκριμένου βιβλίου...
Διαβάστε περισσότερα...
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ
ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ, ΠΟΣΟΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΕΙΚΤΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0108
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Αυτό το βιβλίο αναλύει το πλαίσιο, τη διαδικασία, καθώς και τις δημιουργικές προσεγγίσεις για τον σχεδιασμό μιας ερευνητικής πρότασης ή ενός πρότζεκτ έρευνας ποιοτικών, ποσοτικών ή μεικτών μεθόδων στις ανθρωπιστικές και κοινωνικές επιστήμες και τις επιστήμες υγείας. Απευθύνεται σε φοιτητές και καθηγητές που αναζητούν βοήθεια στην προετοιμασία ενός ερευνητικού πλάνου για ένα επιστημονικό άρθρο, μια μεταπτυχιακή ή διδακτορική διατριβή ή μια αίτηση χρηματοδότησης. Επίσης απευθύνεται στο ευρύτερο κοινό των ανθρωπιστικών και κοινωνικών επιστημώ...
Διαβάστε περισσότερα...
PACKAGE TOUR
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΤΑΞΙΔΙΟΥ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0021
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται τις εξελίξεις που συντελέστηκαν στην παραγωγή και διάθεση των τουριστικών ταξιδιωτικών μετακινήσεων από το 19ο αιώνα μέχρι σήμερα. Η προσέγγιση αφορά τόσο το ατομικά οργανωμένο ταξίδι αναψυχής καθώς και το μετέπειτα, με τη μεσολάβηση του πρακτορείου ταξιδίων, επί παραγγελία παραγόμενο τουριστικό ταξίδι όσο και την προσέγγιση της βιομηχανικής πλέον παραγωγής του ταξιδιού για τουρισμό ως ενιαίου τελικού προϊόντος, του Ready Made Package Tour. [...] (Από τον πρόλογο της έκδοσης)...
Διαβάστε περισσότερα...
ΑΝΑΛΥΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΚΟΙΝΩΝΙΕΣ ΤΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0109
Άμεσα διαθέσιμο. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-4 εργάσιμες μέρες.

Ο όρος "Κοινωνία της Πληροφορίας (ΚτΠ)" χρησιμοποιείται συχνά για να περιγράφει τις σημερινές κοινωνίες, τις οποίες κατέχουν κυρίαρχη θέση οι Τεχνολογίες Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ). Ο εν λόγω όρος συνδέθηκε με έναν τεχνολογικό ντετερμινισμό που υποστηρίζει ότι οι ΚτΠ είναι το αποτέλεσμα μιας μεγάλης τεχνολογικής επανάστασης. Επομένως, η ανάπτυξη των ΤΠΕ προσεγγίζεται ως το κύριο αίτιο για μια σειρά σημαντικών κοινωνικών αλλαγών, που οδηγούν στις Κοινωνίες της Πληροφορίας. Η άποψη αυτή και ο όρος "Κοινωνία της Πληροφορίας" αμφισβητ...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΑΝΑΡΧΙΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΥΠΑΛΛΗΛΟΥ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0012
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Η μαύρη βίβλος της δημόσιας διοίκησης. Όλα όσα γνωρίζετε, αλλά ποτέ δεν σκεφτήκατε να χρησιμοποιήσετε. Όλα όσα υποψιάζεστε, αλλά ποτέ δεν επιβεβαιώσατε προς όφελός σας. Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους ανθρώπους, την εργασία, και τις διαδικασίες στο δημόσιο τομέα, για να κάνετε τη ζωή σας ευκολότερη. Η προσωπική εμπειρία η ειδική γνώση του χώρου και τα αμέτρητα περιστατικά, εμποτισμένα με καυστικό χιούμορ και αυθεντικό υλικό, από το συγγραφέα Ιούλιο Αύγουστο, σε μια εικονογραφημένη έκδοση για την επαναστατική φόρμουλα της «Αναρχίας του δη...
Διαβάστε περισσότερα...
MANAGEMENT ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ
ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΠΡΑΞΗ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0055
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Στο βιβλίο δίνεται έμφαση στον Προγραμματισμό των Ανθρώπινων Πόρων, καθώς εξετάζονται διεξοδικά οι παράγοντες του εσωτερικού και του εξωτερικού περιβάλλοντος των επιχειρήσεων, που παίζουν ρόλο στη διαμόρφωσή του. Ως πρακτική εφαρμογή, δίνονται μαθηματικά υποδείγματα και διαμορφώνονται προβλήματα για τη λήψη αποφάσεων σε ό,τι αφορά στην ορθή κατανομή των ανθρώπινων πόρων στις διάφορες επιχειρηματικές δραστηριότητες, λαμβάνοντας υπόψη τους τυχόν περιορισμούς. Επίσης, περιλαμβάνονται οι πιο ενδεδειγμένες εφαρμογές, μέθοδοι και χρηστικά εργαλε...
Διαβάστε περισσότερα...
ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΟΙΚΟΝΟΜΕΤΡΙΑ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0102
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Το ανά χείρας βιβλίο παρέχει μια σαφή και λεπτομερή έκθεση των βασικών αλλά και ίων πιο προχωρημένων εννοιών της οικονομετρίας, απαραίτητες τόσο για προπτυχιακούς όσο και για μεταπτυχιακούς φοιτητές που ενδιαφέρονται για εμπειρικές μεθόδους στα οικονομικά. Είναι οργανωμένο με τέτοιο τρόπο, που παρέχει μια φυσική εξέλιξη των σημαντικών θεμάτων στον τομέα, ενώ υπάρχουν και εφαρμογές με πραγματικά δεδομένα. Η χρήση των μαθηματικών στην οικονομετρία είναι αναπόφευκτη, αλλά το βιβλίο απευθύνεται τόσο στους φοιτητές που δεν έχουν ένα αμιγές μαθη...
Διαβάστε περισσότερα...
ΓΕΩΓΡΑΦΙΕΣ ΣΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΗΣ ΡΕΥΣΤΟΤΗΤΑΣ
ΚΡΙΤΙΚΑ ΔΟΚΙΜΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΩΡΟ, ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΠΡΟΣ ΤΙΜΗΝ ΤΗΣ ΛΙΛΑΣ ΛΕΟΝΤΙΔΟΥ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0104
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Οι συγγραφείς του συλλογικού αυτού τόμου αποδίδουν τιμή στην προσωπικότητα και στο επιστημονικό και ερευνητικό έργο της Λίλας Λεοντίδου -της γυναίκας ακαδημαϊκού που έφερε τη Γεωγραφία στο ελληνικό πανεπιστήμιο- γράφοντας εξαιρετικά διεισδυτικά και πρωτότυπα δοκίμια. Ανατέμνουν το πολύπλευρο έργο της φέρνοντας στο προσκήνιο νέες, λιγότερο προσεγμένες, πτυχές από την ενδιαφέρουσα και εν πολλοίς αντι-συμβατική διαδρομή της, καλύπτοντας έτσι ένα εκτεταμένο εύρος ανθρωπογεωγραφικών και χωρο-κοινωνικών ζητημάτων. Η πλούσια θεματολογία περιλαμβά...
Διαβάστε περισσότερα...
FRONT OFFICE MANAGEMENT
ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ - ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ. ΤΜΗΜΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0050
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Η παρούσα, έκδοση αποτελεί ένα επίκαιρο και ολοκληρωμένο βιβλίο, μέσα από το οποίο επιχειρείται η ανάλυση και η εφαρμογή των σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών στις δραστηριότητες και λειτουργίες του τμήματος υποδοχής μιας σύγχρονης ξενοδοχειακής μονάδας. Η παρουσίαση και η ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Συγκεκριμένα, παρουσιάζονται και αναλύονται θέματα που αφορούν: -λειτουργίες διοίκησης και οργάνωσης του τμήματος υποδοχής...
Διαβάστε περισσότερα...
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0083
Άμεσα διαθέσιμο. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-4 εργάσιμες μέρες.

Το βιβλίο παρουσιάζει κατά τρόπο περιεκτικό και απλουστευμένο τη λειτουργία και την εν γένει οργάνωση της δημόσιας διοίκησης του ελληνικού κράτους εντός του εθνικού και ενωσιακού πολιτικο-οικονομικού συστήματος. Στο βιβλίο εκθέτονται και σχολιάζονται οι κεντρικές έννοιες και τα κρίσιμα μεγέθη, που αποτελούν τους αναγκαίους όρους για μια εισαγωγική θεώρηση της πολιτικής και διοικητικής οργάνωσης του ελληνικού κράτους, συμβάλλοντας δίχως αμφιβολία όχι μόνον στην κατανόηση της σύγχρονης οντολογίας της ελληνικής δημόσιας διοίκησης αλλά και στη...
Διαβάστε περισσότερα...
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΟΜΕΑ ΔΩΜΑΤΙΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ ΚΑΙ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ, ΟΡΟΦΟΚΟΜΙΑ, ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ, ΑΣΦΑΛΕΙΑ, ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Εκδότης: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3615-0093
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Οι σύγχρονες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις λειτουργούν μέσα σε ένα ταχύτατα εξελισσόμενο περιβάλλον όπου αντιμετωπίζουν καθημερινά μια σειρά από πολυσύνθετα ζητήματα. Η παγκοσμιοποίηση, οι δημογραφικές μεταβολές-μετατοπίσεις, η παγκόσμια οικονομική αστάθεια και οι τρέχουσες ανταγωνιστικές πιέσεις, δημιουργούν ουσιαστικά ένα σύνολο αλλαγών, προκλήσεων και ευκαιριών. Η πολυμορφία του ξενοδοχειακού προϊόντος καθώς και η ευπάθεια που το χαρακτηρίζει, καθιστούν επιτακτική την άριστη γνώση του αντικειμένου προκειμένου να επιτευχθούν ικανοποιητικά α...
Διαβάστε περισσότερα...

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

ΠροσφορέςΠερισσότερα

ΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΗΣ ΣΜΥΡΝΗΣ ΤΟΝ 18ο ΑΙΩΝΑ (1700-1820)
FRANGAKIS-SYRETT ELENA
€34.98 €17.49
(-50%)
Κερδίζετε €17.49
ΠΩΣ ΝΑ ΑΛΛΑΞΟΥΜΕ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ
HOBSBAWM J. ERIC
€26.50 €13.25
(-50%)
Κερδίζετε €13.25

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

Herman Melville: Όταν μες στην ψυχή μου είναι Νοέμβρης υγρός, πού ψιλοβρέχει ΛΕΓΕ με Ισμαήλ. Πριν από μερικά χρόνια —δεν έχει σημασία πόσο ακριβώς— έχοντας λίγα ή καθόλου χρήματα στο πουγκί μου και τίποτα ιδιαίτερο πού να με εν...

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS