Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ
Εκδότης: ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΟΜΙΛΟΥ ΠΕΙΡΑΙΩΣ Κωδ. Πολιτείας: 3554-0012
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 20% Ο συλλογικός αυτός τόμος για την ιστορία της καλλιέργειας, παραγωγής και επεξεργασίας της ελιάς στην Πελοπόννησο, αποτελεί μια διεπιστημονική σύνθεση εργασιών. Το θέμα αναπτύσσεται στη διαχρονική του πορεία μέσα από αρχαιολογικά και αρχειακά τεκμήρια, καθώς και πλούσιο φωτογραφικό υλικό, αποσκοπώντας σε μια ολοκληρωμένη και εκλαϊκευτική προσέγγιση. Έμφαση δίνεται τόσο στα παραδοσιακά ελαιοτριβεία και την αποθήκευση του καρπού και του ελαιόλαδου σε κεραμικούς πίθους, όσο και στην εκβιομηχάνιση της παραγωγής. Η κατεξοχήν διατροφική σημασία τ... Διαβάστε περισσότερα... |
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Περιοχή Τιμών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής
Podcast – Βίος και Πολιτεία
Βρείτε μας στο...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
