Έχω και τους 4 τόμους. Είναι ένα γαστρονομικό-λαογραφικό ταξίδι σε ολόκληρη την Ελλάδα. Δεν είναι απλά βιβλία μαγειρικής όπως τόσα και τόσα που κυκλοφορούν αλλά σύνδεση με την παράδοση μέσα από έρευνα. Οι συνταγές έχουν ονοματεπώνυμο καθώς τη δική τους ιστορία από τόπο σε τόπο. Κρίμα που "έφυγε" η Εύη νωρίς. Όμως "μιλάει" και θα "μιλάει" για πάντα μέσα από τα σημαντικά της έργα.

Εξαιρετικό σύγγραμμα, όχι μόνο με συνταγές αλλά και με ιστορικά και πλούσια λαογραφικά στοιχεία. Για μια ακόμα φορά ένα ΜΠΡΑΒΟ στην Εύη Βουτσινά!