Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

ΕΝΑΣΧΟΛΗΣΕΙΣ-ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ-ΔΙΑΦΟΡΑ > ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ταξινόμηση κατά:    Εκδόσεις:
ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ
Εκδότης: POLARIS
Κωδ. Πολιτείας: 3523-0030
Άμεσα διαθέσιμο. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-4 εργάσιμες μέρες.

Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης σε όλο τον κόσμο, για να περιγράψει την θρασύτατα ρομαντική γοητεία του θέματος του: τα μαγειρικά επιτεύγματα διαφορετικών πολιτισμών, παλαιών και σύγχρονων, και τις απολαύσεις του φαγητού. Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική ιστορία της γεύσης.: οι πιο ευγενικές, καλαίσθητες και γοητευτικές αντιλήψεις περί φαγητού - υλικά, ετοιμασία, παρουσίαση - από την προϊστορική εποχή μέχρι σήμερα. Γιατί οι Ευρωπαίοι, οι οποίοι από τη Ρωμαϊκή εποχή χρη...
Διαβάστε περισσότερα...
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕ ΤΟΝ ΜΠΟΥΡΝΤΑΙΝ
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΟΥ ΛΕ ΑΛ
Εκδότης: ΝΑΡΚΙΣΣΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2904-0042
Άμεσα διαθέσιμο. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-4 εργάσιμες μέρες.

Οι συνταγές του Άντονυ Μπουρνταίν στο εστιατόριό του, "Λε Αλ", στη Νέα Υόρκη. Ο αιρετικός μάγειρας παρουσιάζει με τον δικό του απολαυστικό τρόπο τις συνταγές που τον έκαναν διάσημο σε όλο τον κόσμο. Παραθέτει επίσης με αμεσότητα και χιούμορ, ένα βασικό οδηγό μαγειρικής συμπεριφοράς με τους δικούς του δημιουργικούς, αντισυμβατικούς, αλλά και ιδιοφυείς κανόνες. Ο Μπουρνταίν σε μεγάλα κέφια και στο δικό του περιβάλλον, μαγειρεύει με σας και για σας, με τον πιο απλό τρόπο, κάνοντας καθημερινή την "υψηλή" μαγειρική. (Από την παρουσίαση στο οπισ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΠΩΣ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΠΟΛΛΑ ΚΙΛΑ ΣΕ ΛΙΓΕΣ... ΣΕΛΙΔΕΣ
Εκδότης: ΨΥΧΟΓΙΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 4580-3473
Άμεσα διαθέσιμο. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-4 εργάσιμες μέρες.

Ένα μικρό βιβλίο που θα σας βοηθήσει να χάσετε πολλά κιλά. Η Μπερναντέτ Φίσερ ήταν παχιά. Τεράστια. Στην πραγματικότητα είχε νοσηρή παχυσαρκία. Τι θα μπορούσε να μάθει μια υπέρβαρη πενηντάχρονη μακιγιέζ και μαμά από μια όμορφη και γυμνασμένη νεαρή κοπέλα που δουλεύει ως μοντέλο; Τελικά... τα πάντα! Η Μπερνατέτ μοιράζεται μαζί σας τον τρόπο που έχασε 30 κιλά μέσα σε 30 εβδομάδες. Μέσα σε μία ώρα θα έχετε μάθει κι εσείς πώς να "φτιάξετε" έναν πιο υγιή, αδύνατο, καλύτερο εαυτό! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΗΣ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑΣ
Εκδότης: ΠΑΠΑΔΗΜΑΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3210-0264
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Η Μαγειρική της Αρχαιότητας είναι το πρώτο βιβλίο που διερευνά τη Μεσογειακή κουζίνα της αρχαιότητας, από το 750 π.Χ. μέχρι το 450 μ.Χ. Οι συγγραφείς αντλούν τις πληροφορίες τους από μια πληθώρα συναρπαστικών πηγών που επεκτείνονται πέρα από τις γνωστές συνταγές του Ρωμαίου γαστρονόμου Απίκιου, ο οποίος περιγράφει κυρίως το φαγητό των προνομιούχων κοινωνικών τάξεων του τέλους της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Όλα τα είδη εδεσμάτων παρουσιάζονται εδώ, επιτρέποντας στο σύγχρονο μάγειρα να αναπαράγει την εδεσματική ποικιλία της αρχαιότητας, από τα ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ
ΕΝΑ ΠΑΡ' ΟΛΙΓΟΝ ΣΟΦΟ ΒΙΒΛΙΟ ΚΟΥΖΙΝΙΚΟΥ, ΓΙΑΤΡΟΣΟΦΙΣΤΙΚΟΥ, ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΟΥ, ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟΥ, (ΕΛΑΦΡΩΣ) ΒΙΟΧΗΜΙΚΟΥ ΚΑΙ (ΣΤΟ ΕΠΑΚΡΟ) ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ
Εκδότης: ΚΕΔΡΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2300-3211
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Ο Νίκος Πλατής για να γράψει το "Μπαχαρικό Λεξικό" χρειάστηκε να ταξιδέψει σε τέσσερις ηπείρους: Ευρώπη, Αφρική, Ασία και Αμερική. Στην Ινδία πλανήθηκε σε φυτείες ολόκληρες από cardamon (καρδάμωμο), στην Ουγγαρία του Νότου περπάτησε σε ολοκόκκινους και πανέμορφους πιπερώνες με ώριμες πάπρικες και στο Μαρόκο έτυχε να δει μια αγορά που θύμιζε μάντρα με οικοδομικά υλικά, όπου νωχελικοί άντρες με τουρμπάνια πουλούσαν κι αγοράζανε χύμα ορυκτό αλάτι σε τσίγκινα τάσια των πέντε κιλών, με την ίδια σοβαρότητα που συναλλάσσονται οι Ολλανδοί μεγαλέμπ...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΟΥ ΠΟΛΕΜΙΣΤΗ
ΑΝΟΙΞΤΕ ΤΟΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΣΑΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗ ΓΙΑ ΥΨΗΛΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ, ΕΚΡΗΚΤΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΚΑΙ ΕΝΑ ΛΕΠΤΟ, ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΕΡΟ ΣΩΜΑ
Εκδότης: EUROBOOKS
Κωδ. Πολιτείας: 4352-0034
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Η Δίαιτα του Πολεμιστή προτείνει μία ριζοσπαστική αλλά ταυτόχρονα απλή και αποτελεσματική αλλαγή στον τρόπο ζωής σας. Ο Όρι Χόφμεκλερ ανατρέχει στο παρελθόν -στις αρχέγονες συνήθειες των πρώτων νομάδων και κυνηγών/συλλεκτών, στους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους- για να βρει την λύση στην σύγχρονη επιδημία της παχυσαρκίας και των ασθενειών που συνδέονται με αυτήν. ΘΑ ΜΑΘΕΤΕ: - Γιατί οι άνθρωποι είναι από την φύση τους νυκτόβιοι σε θέματα διατροφής - Ποιες είναι οι ιδανικές τροφές και συνδυασμοί τροφών που μειώνουν το λίπος του σώματος - Πώ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ BARISTA (3η ΕΚΔΟΣΗ)
Εκδότης: ΨΥΧΑΛΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 4570-0227
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Μια ιστορία που ξεκινάει από ένα τροπικό δέντρο και καταλήγει στα φλιτζάνια όλου του κόσμου με πρωταγωνιστή τον καφέ, το πιο διάσημο ρόφημα με τους πιο φανατικούς καταναλωτές. Στο "Εγχειρίδιο του καφέ" θα μάθετε ό,τι πιθανόν θα θέλατε να γνωρίζετε γύρω από το αγαπημένο σας προϊόν. Ο συγγραφέας μοιράζεται με τους αναγνώστες την πολυετή εμπειρία και τις γνώσεις του, καλύπτοντας τη διαδρομή του καφέ από τη φυτεία ως το σερβίρισμά του, αλλά και δίνοντας συμβουλές για τη σωστή διαμόρφωση ενός σύγχρονου cafe. Είτε είστε ένας απαιτητικός καταναλω...
Διαβάστε περισσότερα...
ΥΓΕΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΜΕ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΚΑΛΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
Εκδότης: ΚΟΥΚΚΙΔΑ
Κωδ. Πολιτείας: 2422-0004
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Έχει αποδειχθεί από πλήθος επιστημονικές έρευνες ότι ο ανθυγιεινός τρόπος διατροφής και ζωής, καθώς και η μόλυνση του περιβάλλοντος, είναι οι βασικοί παράγοντες για τις κυριότερες χρόνιες εκφυλιστικές αρρώστιες του καιρού μας. Η υπερκατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών, λιπών και επεξεργασμένων τροφών και η έλλειψη φυσικής διατροφής, με τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα σαλατικά, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα πλήρη δημητριακά, οι ωμοί ξηροί καρποί, αποτελούν τους βασικούς προδιαθεσικούς παράγοντες των κυριότερων ασθενειών και παθολογικών καταστάσεων που προσ...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΔΙΑΙΤΑ ΝΤΟΥΚΑΝ
Η ΓΑΛΛΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΓΙΑ ΟΡΙΣΤΙΚΗ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ
Εκδότης: ΚΛΕΙΔΑΡΙΘΜΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2350-1357
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Ανακαλύψτε τον πραγματικό λόγο για τον οποίο οι Γάλλοι είναι ο λεπτότερος λαός στον κόσμο. Η δίαιτα Ντουκάν είναι ένα μοναδικό πρόγραμμα που συνδυάζει τέσσερις φάσεις: δύο φάσεις για να χάσετε τα ανεπιθύμητα κιλά και δύο φάσεις για να μην τα ξαναπάρετε ποτέ. 1η φάση: Επίθεση Τρώτε όσο θέλετε από 72 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες για 2 ως 7 ημέρες. 2η φάση: Πλεύση Συνεχίζετε να τρώτε τις τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, προσθέτοντας σε αυτές 28 λαχανικά. 3η φάση: Σταθεροποίηση Προσθέτετε στη διατροφή σας φρούτα, ψωμί, τυρί και αμυλούχ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ (ΒΙΒΛΙΟΔΕΤΗΜΕΝΗ ΕΚΔΟΣΗ)
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΙ ΚΟΚΚΟΙ ΚΑΦΕ, ΤΕΧΝΙΚΕΣ BARISTA (ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΠΟ 100 ΣΥΝΤΑΓΕΣ)
Εκδότης: ΨΥΧΟΓΙΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 4580-2727
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Λατρεύετε τον καφέ; Το βιβλίο ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ θα σας μάθει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε και να απολαύσετε μια τέλεια κούπα καφέ! Μέσα στις σελίδες του, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα, θα βρείτε περισσότερες από 100 συνταγές από όλο τον κόσμο που θα σας ενθουσιάσουν, μεταξύ των οποίων frappe mocha, flat white και πολλές άλλες, καθώς και έναν οδηγό για τα πιο σημαντικά είδη και ποικιλίες καφέ παγκοσμίως, από κόκκους Arabica και Robusta μέχρι Typica και Bourbon. Επιπλέον, θα μάθετε πώς να επιλέγετε και να αποθηκεύετε τα χα...
Διαβάστε περισσότερα...
ΤΡΩΜΕ ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΑΙΝΟΥΜΕ
ΠΟΛΥΤΙΜΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΜΑΣ, ΚΡΥΜΜΕΝΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Εκδότης: ΑΡΜΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 0460-0965
Άμεσα διαθέσιμο. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-4 εργάσιμες μέρες.

Το βιβλίο αυτό έχει σκοπό να συμβάλει στην προσπάθεια να αποδείξουμε επιστημονικά την αξία των Ελληνικών τροφίμων και φυσικά να μάθουμε πράγματα ξεχασμένα που έχουν να κάνουν με την υγεία και τη δική μας αλλά και των παιδιών μας. (Δημήτρης Κουρέτας) Η εξαιρετικά απλή πρόταση που κάνουμε είναι: ακολουθήστε την εποχικότητα στην μαγειρική και θα έχετε μεγάλο κέρδος, και οικονομικό, αλλά και υγείας και γεύσης. (Ηλίας Μαμαλάκης) Τούτο το μικρό βιβλιαράκι έχει ως κύριο σκοπό να αναδείξει τα οργανοληπτικά των τροφών και να οδηγήσει την κουζίνα σ'...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΙΤΣΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΜΥΣΤΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟΝ "ΒΑΣΙΛΙΑ" ΤΗΣ ΡΩΜΗΣ
Εκδότης: ΠΑΤΑΚΗΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3330-8763
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Αλεύρι, προζύμι, νερό. Από αυτά τα ταπεινά υλικά φτιάχνεται ένα θεϊκό φαγητό. Στο βιβλίο αυτό ο Γκαμπριέλε Μπόντσι, ο επονομαζόμενος Μιχαήλ Άγγελος της ζύμης, μοιράζεται μαζί μας βήμα - βήμα όλη του την εμπειρία και γνώση -και κυρίως το πάθος του- γι' αυτό το ταπεινό κάποτε φαγητό, που λατρεύουμε δικαίως όλοι. Από το 2003, όταν ο Γκαμριέλε άνοιξε το μαγαζί του στη Ρώμη, η ιστορία της πίτσας πέρασε σε μια νέα εποχή. Η επανάστασή του πηγάζει από τη σχεδόν μανιακή προσήλωση με την οποία επιλέγει τις πρώτες ύλες, από τη συχνή και καθημερινή το...
Διαβάστε περισσότερα...
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΤΟΥ ΜΟΝΤΑΛΜΠΑΝΟ
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΑΝΤΡΕΑ ΚΑΜΙΛΕΡΙ
Εκδότης: ΠΑΤΑΚΗΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3330-9139
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Μια έρευνα για τον γαστρονομικό κόσμο του Αντρέα Καμιλλέρι, όπως παρουσιάζεται από τον διάσημο χαρακτήρα των μυθιστορημάτων του, τον αστυνόμο Σάλβο Μονταλμπάνο, έναν περίφημο καλοφαγά με αστείρευτη όρεξη. Προέκυψε έτσι μια γευστική ανθολογία σαν καλοστρωμένο τραπέζι, με αναφορές σε πιάτα και συνταγές από την παιδική του ηλικία στη Σικελία. Το φαγητό γίνεται πρωταγωνιστής όλων των ιστοριών του Μονταλμπάνο, και αποκτά έντονη συναισθηματική αξία ως συνώνυμο της μητρικής αγάπης. Από εκεί προκύπτει η σημασία που έχει για τον αστυνόμο το πάθος α...
Διαβάστε περισσότερα...
Ο ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ - ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΙΣΤΟΡΙΑ - ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ - ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ - ΥΓΕΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΜΕ 345 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εκδότης: ΚΑΡΜΑΝΩΡ
Κωδ. Πολιτείας: 2240-0005
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Ένα βιβλίο αφιερωμένο στην ελιά και το λάδι της! Μια ιστορική διαδρομή, ένα λατρευτικό πλαίσιο που μας έρχεται από τα βάθη του χρόνου κι ένα πολύτιμο υγρό που πότε μετουσιώνεται σε φως λυχναριού και πότε γίνεται ιερή επάλειψη για τα αγάλματα των θεών. Οι συγγραφείς φρόντισαν να καλύψουν σφαιρικά το θέμα της ελιάς και του λαδιού της, προσφέροντας στο κοινό μια τεκμηριωμένη μελέτη, αλλά και ένα χρηστικό εγχειρίδιο μέσα στο οποίο θα βρει όλες τις πληροφορίες που του χρειάζονται προκειμένου να χρησιμοποιήσει σωστά το «υγρό χρυσάφι» της ελληνικ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ - ΜΕ 255 ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εκδότης: ΚΑΡΜΑΝΩΡ
Κωδ. Πολιτείας: 2240-0009
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Ας αξιοποιήσουμε καλύτερα το ανεξάντλητο φαρμακείο της φύσης! Και ας παρασκευάσουμε εδέσματα που θα συνδυάζουν την υπέροχη γεύση με την υγιεινή διατροφή. Αυτό το βιβλίο φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν κρίκο που θα επανασυνδέσει τον σύγχρονο άνθρωπο με τη φύση, δηλαδή με τον τρόπο διατροφής που ακολούθησαν οι κάτοικοι του μεσογειακού χώρου για χιλιάδες χρόνια. Σε ειδικό κεφάλαιο παρατίθενται όλες οι πληροφορίες που αφορούν τα πιο χαρακτηριστικά βότανα, καθώς και τα βασικά χαρακτηριστικά τους γνωρίσματα για να γίνεται πιο εύκολη η αναγνώρισή το...
Διαβάστε περισσότερα...
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ (ΠΡΩΤΟΣ ΤΟΜΟΣ-ΧΑΡΤΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ
Εκδότης: ΙΩΝ
Κωδ. Πολιτείας: 2130-0239
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Η παρούσα 14η έκδοση του "Νέου Αρτοποιού, Τόμος 1" έχει υποστεί εξονυχιστική νέα επεξεργασία, ενώ έχουν επέλθει αρκετές αλλαγές. Περιέχει, όπως και οι προηγούμενες τα περιεχόμενα των διδακτικών προγραμμάτων του βασικού επιπέδου και το πρώτο στάδιο εξειδίκευσης "Παρασκευή παραγώγων από σταρένια ζυμάρια μαγιάς". Το πρώτο μέρος έχει ανασυνταχθεί σχεδόν εκ νέου, ενώ στο δεύτερο ειδικό μέρος έχει προστεθεί το κεφάλαιο "πρακτικά παραδείγματα", στο οποίο περιλαμβάνονται η συνταγογραφία και η μέθοδος παρασκευής των σημαντικότερων τύπων σταρένιων ψ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΤΗΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΙΣΤΟΡΙΟΓΡΑΦΙΑΣ
Κωδ. Πολιτείας: 1715-0050
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

ΑΝΝΑ ΜΑΤΘΑΙΟΥ, ΠΡΟΛΟΓΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ. ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: Η ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΤΩΝ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΩΝ FERNAND BRAUDEL, ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ (ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: ΑΝΝΑ ΜΑΤΘΑΙΟΥ) OSWYN MURRAY, ΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΤΟΥ ΣΥΜΠΟΣΙΟΥ Η Η ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΚΗ ΤΗΣ ΗΔΟΝΗΣ (ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: ΚΩΣΤΑΣ ΜΕΚΚΑΣ) MARC BLOCH, ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΣΤΗΝ ΠΑΛΑΙΑ ΓΑΛΛΙΑ (ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΚΚΙΝΟΣ, ΡΑΝΙΑ ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΥ) BRUNO LAURIOUX, ΤΑ ΜΕΝΟΥ ΤΩΝ ΣΥΜΠΟΣΙΩΝ ΣΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΟΥ ΤΕΛΟΥΣ ΤΟΥ ΜΕΣΑΙΩΝΑ (ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΣΦΟΙΝΗ) EMMANUEL LE ROY LADURIE, ΕΝΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΒΙΟ-ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΚΑΙ ΠΟΛΙ...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΑΝΘΡΩΠΟΣΟΦΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΕΙΣΔΥΣΗ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΟΥΣΙΑ ΕΩΣ ΤΗ ΣΥΝΔΕΣΗ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ ΜΕ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
Εκδότης: ETRA
Κωδ. Πολιτείας: 1289-0052
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Ο Rudolf Steiner είχε αναφερθεί σε πολλές διαλέξεις για το θέμα της διατροφής. Μέχρι σήμερα όμως τα αποσπάσματα αυτά δεν είχαν συγκεντρωθεί ποτέ μαζί σε ένα βιβλίο στην Ελληνική γλώσσα. Αυτή η περιεκτική συλλογή αποσπασμάτων περιλαμβάνει τις απόψεις του R. Steiner για όλες τις πτυχές της διατροφής (από το γάλα, τον καφέ και το τσάι, το αλκοόλ, τη νικοτίνη, το μέλι και τις πατάτες μέχρι τη χορτοφαγία, την πέψη, την ιδιοσυγκρασία, τη γεύση και το μεταβολισμό). Η ενστικτώδης μας γνώση σχετικά με το ποια τρόφιμα είναι επιβλαβή και ποια όχι στα...
Διαβάστε περισσότερα...
ΤΑΒΕΡΝΑ
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΠΙΑΤΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΖΟΥΣ ΓΚΟΛΝΤΣΤΗΝ
Εκδότης: ΤΕΡΖΟΠΟΥΛΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 4160-0033
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Η ταβέρνα, άλλοτε ένα θορυβώδες μέρος σε λιμανάκι με καΐκια ή το μοναδικό εστιατόριο στην κεντρική πλατεία ενός κάτασπρου χωριού ή ίσως ένα στέκι σε κάποιο δρομάκι μιας μεγαλούπολης, είναι ένας χώρος ο οποίος στην πατρίδα μας έχει ταυτιστεί με το καλό, εύκολο και φτηνό φαγητό σε ένα φιλικό, πρόσχαρο περιβάλλον. (. . .) Για τους σκοπούς αυτού του βιβλίου, το όνομα δεν θα σημαίνει μόνο τον σεβαστό ελληνικό θεσμό τον οποίο κατονομάζει, αλλά και τα άλλα εστιατόρια μεσογειακών χωρών, που μοιάζουν με ταβέρνα - την τουρκική λοκάντα, την πορτογαλι...
Διαβάστε περισσότερα...
ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
ΜΕ ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΝΤΡΕΣΙΓΚ ΚΑΙ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
Εκδότης: ΤΕΡΖΟΠΟΥΛΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 4160-0054
Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

Πλούσιες, σύγχρονες, εκλεπτυσμένες σαλάτες για όλα τα γούστα και για κάθε περίσταση. Απολαύστε σαλάτες ως μεζέδες, συνοδευτικά, πρώτο ή κυρίως πιάτο, σαλάτες με όσπρια, ντομάτες, κάθε είδους σαλατικό και λαχανικό, ρύζι και νουντλ, κρέας ή ψάρι, ακόμη και φρούτα. Γευθείτε τα εντυπωσιακά ντρέσιγκ και βινεγκρέτ που τις στολίζουν, δένουν τα υλικά μεταξύ τους και τις μετατρέπουν σε απρόσμενους γευστικούς πειρασμούς! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
Διαβάστε περισσότερα...

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

ΠροσφορέςΠερισσότερα

ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
JOYCE JENNIFER
€24.90 €12.45
(-50%)
Κερδίζετε €12.45
ΠΟΜΠΗΙΑ
PEDRAZZI TATIANA
€7.95 €3.58
(-55%)
Κερδίζετε €4.37

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

Νίκη Αναστασέα: Όπως και οι άλλοι δεν είναι σατανικά πλάσματα Άνθρωποι στα όρια της αντοχής τους, γυναίκες και άντρες που φτάνουν στα άκρα και καμιά φορά τα ξεπερνούν: ο σύζυγος που αισθάνεται απέχθεια για την τε...

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS