ΕΡΜΕΙΑΣ

ΜΕ ΤΟ ΔΙΑΒΟΛΟ ΣΤΟ ΚΟΡΜΙ

Η ΕΓΓΟΝΗ ΤΟΥ ΚΑΙΖΕΡ
Η ιστορική κατάταξη των γεγονότων σε συγκριτικά πλαίσια που η Σοφία Μαλτέζου-Ταλαγάνη, επιχειρεί τόσο με της δεύτερη μελέτη της «Η Εγγονή του Κάϊζερ» όσο και με την πρώτη - «Ποιος Πιστεύει τον Αντρέα» - αποτελεί στην πραγματικότητα το θεμελιακό σκαλοπάτι όπου η συγγραφέας κοντοστέκεται και περιμένει τον αναγνώστη. Βαθύτερη επιθυμία της είναι ν’ ανέβουν μαζί την υπόλοιπη σκάλα κουβεντιάζοντας. Το θέμα π.χ. που προτείνει αυτή τη φορά για συζήτηση στη διαδρομή είναι η Φρειδερίκη. Δε χωράει αμφιβολία πώς η κυρία αυτή αποτέλεσε την προσωποποίησ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ
Αναζητήσατε τον Άνθρωπο! Ο Γιώργος Παπανδρέου από την πρώτη νεανική ηλικία, μαθητής έφηβος, σπουδαστής, εργαζόμενος, δραστήριος πολίτης παντού και πάντα. Την αλήθεια αναζητήσαμε, μέσα από τις όσες διηγήσεις και συνεντεύξεις συλλέξαμε σταγόνα-σταγόνα από τον φίλο και συμμαθητή, τον συνεργάτη, τον συνάδελφο πολιτικό, με τον τρόπο μας και με το χέρι στην καρδιά. Δεκαπέντε ημέρες ήταν πολύ λίγες -ακόμα και οι είκοσι πέντε, εντέλει-, για να ιχνηλατήσουμε την προσωπική του διαδρομή. Πετύχαμε ή όχι; Με ήσυχη συνείδηση περιμένουμε τον χρόνο να δε...
Διαβάστε περισσότερα...

ΒΗΜΑΤΑ
Τα «Βήματα» είναι ένας καθρέφτης που αντανακλά το χάος και την ηθική σύγχυση της Ευρώπης του εικοστού αιώνα, ένα βιβλίο που αποκαλύπτει την τρομερή βία, την κρυμμένη πάντα κάτω από το βερνίκι του πολιτισμού. Ο άνθρωπος που αγωνίζεται να πετύχει την απελευθέρωσή του από τη βία και τον αισθησιασμό φανερώνει σελίδα σελίδα μία σειρά από γεγονότα άμεσα, ζωντανά, πολλές φορές σκληρά, που δείχνουν το παρελθόν του κάτω από το προσωπείο της συμβατικότητας και της ηθικής. Όμως, τα σκόρπια αυτά κομμάτια έχουν δομή στέρεη και η αταξία, η συνυφασμένη μ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΜΗΝ ΠΕΘΑΝΕΙΣ ΠΡΙΝ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ ΑΥΤΑ ΤΑ 100 ΦΑΓΗΤΑ
Σχεδόν πάντα, οι καλύτερες γευστικές εμπειρίες είναι απλό φαγητό, φτιαγμένο στο χέρι, με βασικά συστατικά. Αυτό είναι το βιβλίο μου. Πράγματι, ενώ θα χρειαζόταν να πάτε σε εστιατόριο για να γευτείτε τα περισσότερα από τα πιάτα τα οποία αναφέρω, με το βιβλίο μου στο χέρι, η πλειοψηφία των μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι. Τα έχω συγκεντρώσει σε τέσσερεις ενότητες: «Τρώγοντας έξω», «Τρώγοντας στο σπίτι», «Πιάτα άξια των προσπαθειών σας» και «Δώδεκα τέλειες γεύσεις». Παρέχουν μεγάλη ποικιλία - από την απόλαυση ενός από τα πιο μπαρόκ φαγητά της ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕΡΕΣ ΜΕ ΤΟΝ ΓΥΜΝΟ ΣΕΦ

ΕΝΑ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ
Η Μόλλυ Κληαρουότερ είναι μια εικοσάχρονη από την επαρχία, που εργάζεται στο Λονδίνο. Έχει ζήσει μόνο μέσα από τις σελίδες των λογοτεχνικών βιβλίων και τη φαντασία της και νιώθει πως τίποτα συναρπαστικό δεν της έχει συμβεί ποτέ κι ούτε πρόκειται να της συμβεί. Την Παρασκευή το απόγευμα παραιτείται από τη δουλειά της ενοχλημένη από το ειρωνικό σχόλιο του προϊσταμένου της, ότι είναι «μια χαζή γραμματέας». Χωρίς δεύτερη σκέψη αποφασίζει να φύγει μακριά κι από τη μια στιγμή στην άλλη βρίσκεται στο Παρίσι με τις μεγάλες λεωφόρους, τη ζωντάνια, ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΘΑΙΝΕΙ Ο ΦΑΣΙΣΜΟΣ

Η ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΓΥΜΝΟΥ ΣΕΦ (ΧΑΡΤΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)

JAMIE OLIVER, Ο ΓΥΜΝΟΣ ΣΕΦ

ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΗ ΤΕΧΝΗ
ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑ ΜΑΡΙΝΑΣ ΑΝΝΙΝΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΖΗΝΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΙΔΗ ΕΥΦΡΟΣΥΝΗΣ ΣΤΑΥΡΟΥΛΗ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΑ MENU Η ΤΑΙΝΙΟΘΗΚΗ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ ΟΙ ΣΟΥΠΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ ΤΡΙΑ MENU ΑΠΟ ΤΑ ΕΠΟΜΕΝΑ ΒΙΒΛΙΑ ΤΗΣ ΣΕΙΡΑΣ ΜΕΡΙΚΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΩΝ ΕΠΟΜΕΝΩΝ ΒΙΒΛΙΩΝ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΤΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΩΤΕΡΑ ΠΟΡΙΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΕΘΝΟΥΣ (ΔΕΥΤΕΡΟΣ ΤΟΜΟΣ)

ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΕ ΤΟΥΣ ΡΩΣΟΥΣ ΚΛΑΣΙΚΟΥΣ
Σκοπός της σειράς ''Γαστρονομία και Πολιτισμός'' δεν είναι να προσθέσουμε μερικά ακόμα βιβλία με συνταγές, στην ήδη υπάρχουσα πλούσια βιβλιογραφία. Σκοπός των βιβλίων μας είναι να γνωρίσουν οι αναγνώστες, τις συνήθειες, τα ήθη και τα έθιμα ενός λαού, μέσα από την πιο βασική καθημερινή διαδικασία του ανθρώπου, αυτήν της διατροφής του. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)...
Διαβάστε περισσότερα...

Ο ΛΟΡΔΟΣ ΕΝΤΓΚΟΥΕΡ ΠΕΘΑΙΝΕΙ

ΣΤΑ ΣΥΜΠΟΣΙΑ ΤΩΝ ΑΡΧΑΙΩΝ
Επιλογή από το έργο του Αθηναίου του Ναυκρατίτη «Δειπνοσοφισταί» και 191 συνταγές εμπνευσμένες από την αρχαιότητα για διαχρονικούς μάγειρες... Όλα τα κείμενα που περιλαμβάνονται στο πρώτο μέρος του βιβλίου έχουν σταχυολογηθεί από τους «Δειπνοσοφιστές». Μελετήσαμε το αρχαίο κείμενο, αλλά και όλες τις μεταφράσεις που κατά καιρούς κυκλοφόρησαν από ελληνικούς εκδοτικούς οίκους και κάποιες που έγιναν σε ξένες γλώσσες και τυπώθηκαν στο εξωτερικό. Στο βιβλίο μας καταγράψαμε όλα τα υλικά που γνώριζε ο τότε γνωστός κόσμος, όχι μόνο οι κάτοικοι της...
Διαβάστε περισσότερα...

Η ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΜΕΤΑ ΤΟΝ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΑΓΩΝΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΜΟΥΣΙΚΗΣ
Το βιβλίο απευθύνεται σ’ αυτούς που αγαπούν την όπερα και σ’ αυτούς που τώρα τη γνωρίζουν, σε όσους σιγοτραγούδησαν τις μελωδίες της, ακόμα και σε αυτούς που έρχονται για πρώτη φορά σε επαφή με το λυρικό θέατρο. Σ’ αυτές τις σελίδες θα βρουν όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για σαράντα όπερες. Για κάθε μία απ’ αυτές τις όπερες ο αναγνώστης βρίσκει από ένα μενού με τυπικές συνταγές από τον τόπο που εκτυλίσσεται το έργο. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΜΙΚΡΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

JAMIE OLIVER (ΣΚΛΗΡΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)

Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΟΥ ΒΡΕΤΑΝΙΚΟΥ ΜΟΥΣΕΙΟΥ