ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΡΥΕΣ ΚΑΙ ΕΛΑΦΡΙΕΣ
Οι σαλάτες ζυμαρικών προσθέτουν στο καλοκαιρινό μενού μια καινούργια νότα και μας επιτρέπουν να επιστρατεύσουμε τη φαντασία μας δημιουργώντας ελαφριές και ντελικάτες γεύσεις. Βίδες σαλάτα με λαχανικά και μπέικον, μακερόνι αλά κιτάρα με άρωμα μέντας, σπαγγέτι με γαρίδες και σπαράγγια, είναι μόνο μερικές από τις πολλές προτάσεις με δροσερά και ελαφριά ζυμαρικά, που παρουσιάζονται σε αυτό το βιβλίο. Εκτός από τις θαυμάσιες συνταγές, στο βιβλίο υπάρχουν προτάσεις για να συνοδεύσουμε κάθε πιάτο με το κατάλληλο κρασί, καθώς και χρήσιμες και πρακ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΩΜΑ, ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ, ΣΕ ΣΑΛΑΤΕΣ
Το καλοκαίρι, τα λαχανικά ικανοποιούν τη γεύση, ελκύουν την όσφρηση και γοητεύουν τη ματιά μας με τα ποικίλα χρώματα και αρώματα. Σαλάτα με κολοκυθάκια, πεπόνι και γαλοπούλα, ταρτάκια με ντομάτα και θυμάρι, λαχανικά γκρατινέ αλά προβανσάλ είναι μερικές από τις συνταγές που θα βρείτε σε αυτό το βιβλίο. Ακολουθούν συμβουλές για το κρασί ή το ποτό που πρέπει να συνοδεύει κάθε πιάτο, καθώς και ιδέες και οδηγίες για τη διακόσμηση του τραπεζιού με λαχανικά και λουλούδια. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ, ΣΕ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
Στα παραδοσιακά καλοκαιρινά πιάτα σημαντικό ρόλο παίζουν τα θρεπτικά και υγιεινά ψάρια, που σερβίρονται μαριναρισμένα, σε σαλάτες ή στη σχάρα. Σαρδέλες μαριναρισμένες με κάππαρη και θυμάρι, σαλάτα με γαρίδες και ραντίτσιο, σουβλάκια σουπιάς με πέστο είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου που θα εμπλουτίσουν με γευστικά πιάτα το καλοκαιρινό μας μενού. Επίσης, υπάρχουν προτάσεις για να τα συνοδεύσουμε με το σωστό ποτό, καθώς και ιδέες για τη διακόσμηση του καλοκαιρινού τραπεζιού. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΜΕ ΑΝΘΗ
Το καλοκαίρι μπορούμε να γευτούμε δροσερά γλυκά, φτιαγμένα με υγιεινά και φρέσκα φρούτα και αρωματισμένα με πολύχρωμα λουλούδια. Σφολιάτα με φρούτα του δάσους, μους με μούρα, πανακότα με καλέντουλα, τούρτα παγωτό (σεμιφρέντο) με λευκά γεράνια είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου. Θα βρούμε, επίσης, συμβουλές για να συνοδεύσουμε γλυκά με το κατάλληλο κρασί, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμε αναλόγως το τραπέζι. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΡΙΟ ΝΤΕ ΖΑΝΕΪΡΟ
Γνωριμία με τη χώρα: Ένας λαός και ο συναρπαστικός πολιτισμός που γεννήθηκε από την ανάμειξη Ινδιάνων, Αφρικανών και Ευρωπαίων, με τον πλούτο των θρησκειών, της μουσικής, των λαϊκών παραδόσεων, τα καρναβάλια και τις παραδοσιακές τέχνες, και βέβαια το ποδόσφαιρο, την κουζίνα και την αρχιτεκτονική. Διαδρομές στη Βραζιλία: Ανακαλύψτε τον Βορρά και τον Νότο της Βραζιλίας μέσα από 8 διαδρομές και γνωρίστε τη γοητεία του Ρίο, της «Πόλης των θαυμάτων». Ανακαλύψτε τις φυτείες καφέ και ζαχαροκάλαμου, τις αποικιακές πόλεις και τις μπαρόκ εκκλησίες,...
Διαβάστε περισσότερα...

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕ ΨΑΡΙΚΑ
Το καλοκαίρι, τα ζυμαρικά συνοδεύονται από δροσερές κα ελαφριές σάλτσες που φτιάχνονται με εποχικά προϊόντα. Ταλιατέλες με πέστο ρόκας, σπαγγέτι με θαλασσινά σε λαδόκολλα, ραβιόλια με αστακό και ντομάτες είναι μερικές από τις επιλεγμένες συνταγές για να απολαύσουμε πιάτα ζυμαρικών με γεύσεις και αρώματα από το λαχανόκηπο ή τη θάλασσα. Σε αυτό το βιβλίο, εκτός από τις προτάσεις για να ετοιμάσουμε ζυμαρικά με βάση τα λαχανικά και τα ψαρικά, περιέχονται και συμβουλές για να τα συνδυάσουμε με το σωστό κρασί, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΡΕΑΤΑ ΚΡΥΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
Τα πιάτα με βάση το κρέας που προτείνονται για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες έχουν τη δροσερή και απαλή γεύση και το άρωμα του καρπάτσιο, μιας σαλάτα με κρέας και του ζουμερού κρέατος, ψημένου στη σχάρα. Μοσχαρίσια σουβλάκια με σύκα και ψωμί, μοσχαρίσιο καρπάτσιο με μαριναρισμένα κρεμμυδάκια και σαλάτα με κοτόπουλο και πιπεριές, είναι μόνο μερικές από τις πολλές προτάσεις που παρουσιάζονται σε αυτό το βιβλίο. Εκτός από τις νοστιμότατες συνταγές, στο βιβλίο θα βρείτε προτάσεις για το κατάλληλο κρασί που ταιριάζει με κάθε πιάτο, καθώς και χ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΦΡΟΥΤΑ
Παραδοσιακά, σερβιρισμένα στο τέλος του γεύματος ή ανάμεσα στα γεύματα, τα φρούτα σήμερα θεωρούνται απαραίτητα για ένα υγιεινό πρωινό ή για ένα δροσιστικό ορεκτικό. Το καλοκαίρι, εξάλλου, μια χορταστική φρουτοσαλάτα μπορεί άνετα να αντικαταστήσει ένα γεύμα. Φρουτοσαλάτα με γιαρμάδες και φραμπουάζ, χυμός (smoothie) με πεπόνι και καρύδα, σορμπέ ροδιού σε δίχτυ καραμέλας είναι μερικές από τις προτάσεις αυτού του βιβλίου, που περιλαμβάνει συνταγές για φρουτοσαλάτες, χυμούς, παγωτά και σορμπέ. Στο τελευταίο μέρος του βιβλίου, υπάρχουν συμβουλέ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΠΙΚΝΙΚ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕΣ
Το καλοκαίρι, ένα πικνίκ ή ένας μπουφές στον κήπο, είναι μια καλή ευκαιρία για να περάσουμε αξέχαστες στιγμές μαζί με τους φίλους μας, σ' ένα περιβάλλον που συνδυάζει την απλότητα με τη φινέτσα. Κις με ρικότα και πράσα, μικρά σάντουιτς με αγγούρι και σουρίμι, αυγά με σάλτσα πιπεριάς είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου που περιλαμβάνει και πολλές άλλες για γευστικές αλμυρές τάρτες, νόστιμα σάντουιτς και φίνγκερφουντ. Επίσης, υπάρχουν συμβουλές για να συνδυάσουμε το κατάλληλο κρασί με κάθε πιάτο, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΡΥΖΙ
Μεγάλη ποικιλία από σαλάτες με ρύζι και πιάτα με βάση το κριθάρι, το σιτάρι, το κεχρί και, φυσικά, το πλιγούρι και το κουσκούς μπορούν να αποτελέσουν ελαφρά και δροσερά πρώτα πιάτα σ' ένα καλοκαιρινό μενού. Άγριο ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά, πράσινο ριζότο με γαρίδες, μεσογειακό σιτάρι και κριθάρι με κάππαρη και ελιές είναι μερικές από τις εύκολες και γρήγορες συνταγές που σας προτείνουμε σε αυτό το βιβλίο. Ακολουθούν συμβουλές για το κρασί που ταιριάζει σε κάθε πιάτο, καθώς και ιδέες για τη διακόσμηση του τραπεζιού σε ασιατικό στιλ. (Α...
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ
Μια πλούσια συλλογή από μαρμελάδες, ζελέ και τουρσιά στο λάδι ή στο ξίδι, μας δίνει την ευκαιρία να γευόμαστε όλο το χρόνο τα αρώματα και τις γεύσεις του καλοκαιριού. Μαρμελάδα φράουλα με πράσινο πιπέρι, ζελέ μέντας, αγγουράκια και κρεμμυδάκια τουρσί είναι μερικές από τις συνταγές που προτείνονται σε αυτό το βιβλίο και μας δίνουν τη δυνατότητα να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτικά υγιεινά προϊόντα. Όπως πάντα, υπάρχουν και συμβουλές για το κατάλληλο κρασί που θα συνοδεύσει τα εδέσματα, καθώς και ιδέες για τη διακόσμηση του τραπεζιού. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΔΙΑΣΤΗΜΑ
Η σειρά Insiders δίνει μια ζωηρή περιγραφή του διαστήματος, με ακριβείς πληροφορίες και τρισδιάστατες εικόνες που σχεδόν ξεπηδούν από τις σελίδες, διεγείροντας το νου και τη φαντασία. Τι συμβαίνει όταν τα αστέρια πεθαίνουν; Τι τροφοδοτεί τον Ήλιο; Ποιος πλανήτης είναι βαρύτερος από τους άλλους; Θα φτάσουμε κάποτε στον Άρη; (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΝΑΠΟΛΗ, ΠΟΜΠΗΙΑ ΚΑΙ ΑΚΤΗ ΑΜΑΛΦΙ (ΠΕΡΙΕΧΕΙ CD)
Πάνω από 600 έγχρωμες φωτογραφίες, που έχουν ληφθεί ειδικά για αυτόν τον οδηγό. Λεπτομερείς και ενημερωμένοι χάρτες διευκολύνουν την επίσκεψή σας σε κάθε περιοχή. Εξαιρετικές διατομές και κατόψεις σας επιτρέπουν να εξερευνήσετε όλα τα αξιοθέατα -δεν θα χρειαστείτε άλλο σχετικό βοήθημα. Ο «Οδηγός επιβίωσης» σάς δίνει πληροφορίες για τα μέσα μαζικής μεταφοράς, τις ταχυδρομικές υπηρεσίες και την χρήση του τηλεφώνου. Ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφέ όλων των κατηγοριών. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΕΦΕΥΡΕΣΕΙΣ
Η σειρά Insiders ανασυνθέτει μια ζωηρή ιστορία των εφευρέσεων, με ακριβείς πληροφορίες και τρισδιάστατες εικόνες που σχεδόν ξεπηδούν από τις σελίδες, διεγείροντας το νου και τη φαντασία. Τι έκανε τα παλιά ρολόγια να χτυπούν; Ποιος εφηύρε το αεροπλάνο; Πως μπορεί κανείς να ξεκλειδώσει ένα χρηματοκιβώτιο με τα μάτια; Σε τι βάθος μπορεί να φτάσει το υποβρύχιο; (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΙΠΠΟΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΣΤΡΑ
Η σειρά Insiders επαναφέρει τα κάστρα και τους ιππότες στη ζωή, με τις πιο έγκυρες πληροφορίες και με έναν συναρπαστικό καλλιτεχνικό σχεδιασμό από τρισδιάστατες (3-D) εικονογραφήσεις που ξεπηδούν σε κάθε σελίδα, η μία μετά την άλλη, διεγείροντας το νου και τη φαντασία μας με έναν ολοκαίνουργιο τρόπο. Πόσα χρόνια χρειάζονταν για να χτιστεί ένα κάστρο; Ήταν πάντοτε οι πριγκίπισσες υποχρεωμένες να παντρεύονται πρίγκιπες; Γιατί χρησιμοποιούνταν όναγροι κατά τις επιθέσεις σε κάστρα; Πως κέρδιζαν τα «σημεία» τους οι κονταρομάχοι; (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣ...
Διαβάστε περισσότερα...

HOME
Αν η ταινία «Home» είναι ένα ταξίδι, το ομώνυμο βιβλίο είναι ένας οδηγός σ’ αυτό το ταξίδι. Προτείνουμε να εμβαθύνουμε σε σημαντικά θέματα που πραγματεύεται η ταινία του Yann Arthus-Bertrand για να κατανοήσουμε και να ανταποκριθούμε στις μεγάλες προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει η ανθρωπότητα. Περιλαμβάνει σαφή και κατανοητά κείμενα και απαντά σε δύσκολα ερωτήματα. Παρουσιάζει όλες τις δυνατότητες και δείχνει ότι υπάρχουν τρόποι να αλλάξει ο κόσμος πολιτικά, κοινωνικά και οικονομικά. Ρίχνει στα παλιά προβλήματα το φως μιας νέας μέρα...
Διαβάστε περισσότερα...

ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ, ΜΑΔΕΡΑ ΚΑΙ ΑΖΟΡΕΣ
Πάνω από 1.000 έγχρωμες φωτογραφίες, που έχουν ληφθεί ειδικά για αυτόν τον οδηγό, παρουσιάζουν τα ωραιότερα τοπία της Πορτογαλίας. Εξαιρετικές διατομές και κατόψεις σάς επιτρέπουν να εξερευνήσετε όλα τα αξιοθέατα -δεν θα χρειαστείτε άλλο σχετικό βοήθημα. Ο «Οδηγός επιβίωσης» σάς δίνεις τις απαραίτητες πληροφορίες για τα μέσα μαζικής μεταφοράς, τις ταχυδρομικές υπηρεσίες και τη χρήση του τηλεφώνου. Τρισδιάστατες εικόνες συνοικιών, οδών και κτηρίων διευκολύνουν τον προσανατολισμό σας. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΔΙΧΑΣΜΟΥ

ΟΙ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΑΙΓΑΙΑΚΗΣ ΠΡΟΙΣΤΟΡΙΑΣ
Το 1866 μια σειρά ηφαιστειακών γεγονότων στον κόλπο της Σαντορίνης, συντάραξε τους κατοίκoυς. Καινούρια νησιά εμφανίζονταν, μεγάλα τμήματα άλλων βυθίζονταν, τα νερά της θάλασσας άλλαζαν χρώματα και ανάμεσα από φοβερούς συριγμούς ξεχύνονταν καπνοί, αέρια, πίδακες πυρακτωμένων λίθων και φλόγες πανύψηλες. Στην Ευρώπη, όπου ανθούσαν οι νέες επιστήμες της γεωλογίας και της βιολογίας το γεγονός προκάλεσε πολύ μεγάλο ενδιαφέρον. Στη Θήρα συνέρρευσαν αμέσως διάφοροι επιστήμονες, Έλληνες, Γάλλοι, Αυστριακοί, Πρώσοι, Ιταλοί, κυρίως γεωλόγοι. Ταυτόχρ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΙΑΠΩΝΙΑ
Πάνω από 800 έγχρωμες φωτογραφίες, που έχουν ληφθεί ειδικά για αυτόν τον οδηγό, σας παρουσιάζουν λεπτομερώς την Ιαπωνία. Με το ακριβέστερο ευρετήριο οδών έχετε άμεση πρόσβαση σε κάθε συνοικία. Εξαιρετικές διατομές και κατόψεις σάς επιτρέπουν να εξερευνήσετε όλα τα αξιοθέατα -δεν θα χρειαστείτε άλλο σχετικό βοήθημα. Λεπτομερείς και ενημερωμένοι χάρτες διευκολύνουν την επίσκεψή σας. Παρέχονται χρήσιμες πληροφορίες για το τοπικό νόμισμα, τις δημόσιες συγκοινωνίες και τα τηλέφωνα. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...