ΨΥΧΑΛΟΣ

ΚΑΛΛΙΕΡΓΩ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΟΛΙ ΚΑΙ ΣΤΗ ΒΕΡΑΝΤΑ
Αν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τη δημιουργία ενός λαχανόκηπου, πάρτε πρώτα μια ανάσα, καθίστε στον καναπέ και διαβάστε τι πρέπει να κάνετε για να πετύχετε ακριβώς τους στόχους σας. Στο 1ο μέρος του βιβλίου θα βρείτε πληροφορίες για: -όλα τα συστήματα καλλιέργειας λαχανικών, -τις μεθόδους ελέγχου και βελτίωσης του χώματος, -τις επιλογές στα συστήματα ποτίσματος και τον τρόπο εγκατάστασής τους, -τα είδη των εργαλείων και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, -τη μέθοδο square foot gardening για εντατική καλλιέργεια λαχανικών, -το σωστό πρόγραμμα...
Διαβάστε περισσότερα...

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΚΗΠΩΝ
Στο βιβλίο αυτό θα ήθελα να εξηγήσω τον τρόπο σκέψης μου σχετικά με το σχεδιασμό κήπων, μια λογική διαδικασία που κρύβεται πίσω από κάτι που θα μπορούσε να αποτελεί μια εφήμερη μορφή τέχνης. Πρώτα, θα ήθελα να ξεκαθαρίσω ότι αυτό που κυρίως με ενδιαφέρει είναι το σχεδιαστικό και όχι το γεωπονικό κομμάτι. Έχω ξοδέψει σχεδόν τη μισή μου ζωή προσπαθώντας να εξηγήσω αυτή τη διαφορά και την προτίμησή μου στους κατά καιρούς συνομιλητές ή πελάτες μου, που συνήθως είναι άνθρωποι έντονα φυσιολάτρες. (ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΛΟΓΟ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΟΜΠΟΣΤ - ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΟΥΜΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΒΙΟΜΑΖΑΣ
Η τεχνική μιας σύγχρονης, γρήγορης και ελεγχόμενης χουμοποίησης των οργανικών υπολειμμάτων της κουζίνας, του κήπου και του αγρού με τη βοήθεια των μικροοργανισμών και του γεωσκώληκα του εδάφους. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)....
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΗΠΟΣ
Αισθάνεστε ήδη κηπουρός, αλλά σας λείπει η τεχνική κατάρτιση; Θέλετε να φτιάξετε τον κήπο σας, αλλά δεν ξέρετε πώς; Όλες τις απαντήσεις για τον σχεδιασμό, την κατασκευή και την συντήρηση ενός κήπου θα τις βρείτε στις εικονογραφημένες σελίδες αυτού του πρακτικού οδηγού. Ο συγγραφέας Στέλιος Χάλαρης, μετά από αρκετά χρόνια ενασχόλησης με την κηποτεχνία, καταγράφει με τον πιο πρακτικό τρόπο όλη τη διαδικασία δημιουργίας ενός κήπου από το μηδέν, αλλά και τις εργασίες συντήρησής του κάθε μήνα. Ειδικά θέματα, όπως η δημιουργία βραχόκηπων & λιμν...
Διαβάστε περισσότερα...

ΦΥΣΙΚΗ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ
Μπορείτε να καταφέρετε να διατηρήσετε τα νιάτα σας μέσα από τα βότανα και τα φυσικά αντιγηραντικά συστατικά που περιέχουν. Ξεχάστε τα πανάκριβα καλλυντικά που υπόσχονται να σταματήσουν τη φθορά του χρόνου και συμβουλευτείτε τον Dr James Duke που έχει αφιερώσει περισσότερα από 30 χρόνια στη μελέτη και καταγραφή των φυτών και της θεραπευτικής τους δράσης. (. . .) Δεν είναι ποτέ αργά για να αρχίσετε να νιώθετε ξανά νέοι! Ακολουθήστε τις συμβουλές του συγγραφέα, σταματήστε τη φθορά του χρόνου και αρχίστε μια νέα ζωή! (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
Το "Βιβλίο της Ελιάς" αποτελεί ένα πρακτικό εγχειρίδιο ελαιοκαλλιέργειας που απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε ερασιτέχνες καλλιεργητές. Αναλυτικά, περιέχει πληροφορίες για: - τις ποικιλίες, - τη φύτευση, - τις καλλιεργητικές φροντίδες, - τον πολλαπλασιασμό, - την φυτοπροστασία, - τη συλλογή και την επεξεργασία του ελαιόκαρπου. Είτε καλλιεργείτε ελαιοπαραγωγικές ποικιλίες, είτε επιτραπέζιες θα βρείτε αναλυτικές οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να εξελίξετε την καλλιέργειά σας και να αυξήσετε την απόδοσή της. (Από την παρουσίαση στο ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
Μια ιστορία που ξεκινάει από ένα τροπικό δέντρο και καταλήγει στα φλιτζάνια όλου του κόσμου με πρωταγωνιστή τον καφέ, το πιο διάσημο ρόφημα με τους πιο φανατικούς καταναλωτές. Στο "Εγχειρίδιο του καφέ" θα μάθετε ό,τι πιθανόν θα θέλατε να γνωρίζετε γύρω από το αγαπημένο σας προϊόν. Ο συγγραφέας μοιράζεται με τους αναγνώστες την πολυετή εμπειρία και τις γνώσεις του, καλύπτοντας τη διαδρομή του καφέ από τη φυτεία ως το σερβίρισμά του, αλλά και δίνοντας συμβουλές για τη σωστή διαμόρφωση ενός σύγχρονου cafe. Είτε είστε ένας απαιτητικός καταναλω...
Διαβάστε περισσότερα...

SMOOTHIES ΚΑΙ ΧΥΜΟΙ
Φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, γάλα και γιαούρτι είναι μερικά από τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τους υπέροχους χυμούς και τα smoothies αυτού του βιβλίου. Διαβάστε αναλυτικά τις ιδιότητες των βασικών υλικών που θα χρησιμοποιήσετε και στη συνέχεια διαλέξτε ανάμεσα από τις 20 υπέροχες συνταγές που καλύπτουν κάθε γούστο και κάθε ανάγκη. Χυμοί και ροφήματα πλούσια σε βιταμίνες που καταπραΰνουν τα ερεθισμένα έντερα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και δίνουν στο σώμα φυσική ενέργεια μετά την άθληση. Smoothies με φυτικό γάλα αμυγ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΗΝΩΝ
ΑΡΚΕΤΟΙ ΩΣ ΤΩΡΑ ΕΧΟΥΝ ΚΑΝΕΙ ΑΝΑΦΟΡΕΣ στην αρχαία ελληνική διατροφή, κεντρίζοντας το ιστορικό ενδιαφέρον του κοινού. Αυτό το βιβλίο όμως δεν σκοπεύει να σας προκαλέσει δέος μιλώντας για εδέσματα που υπήρξαν δυόμισι χιλιάδες χρόνια πριν, αλλά να σας τα προτείνει, γιατί είναι παραπάνω από βέβαιο ότι μπορείτε να τα μαγειρέψετε σήμερα, έτσι όπως τα βλέπετε στις σελίδες του. Φαίνεται ότι η Ελλάδα δεν ανέδειξε μόνο ήρωες, φιλοσόφους και καλλιτέχνες αλλά είχε και μια ξεχωριστή θεώρηση στα γαστριμαργικά θέματα. Οι gourmet της διεθνούς κουζίνας ίσως...
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΠΙΤΙ ΕΠΙΣΚΕΥΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
Εύκολες τεχνικές, βήμα προς βήμα, εικονογραφημένες με πολύχρωμες φωτογραφίες που σας δείχνουν πώς να βελτιώσετε το σπίτι σας. Πολλές σελίδες γεμάτες από φωτογραφίες που εμπνέουν με τέλεια διακοσμημένα δωμάτια - ό,τι χρειάζεται για τη φαντασία σας. Εναλλακτικές μέθοδοι που σας επιτρέπουν να διαμορφώσετε τη διακόσμησή σας ανάλογα με το γούστο σας. Πρακτικές συμβουλές και κατάλογοι εργαλείων και υλικών ώστε να ολοκληρώσετε χωρίς προβλήματα τις βελτιώσεις σας. Κατάλογοι με το επίπεδο επιδεξιότητας που απαιτείται και το χρόνο που θα πρέπει να δ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ
Γραμμένο από τους καλύτερους ειδικούς, το βιβλίο "Σύγχρονη Μελισσοκομία" παρέχει στον επαγγελματία ή ερασιτέχνη μελισσοκόμο όλη την απαραίτητη τεχνογνωσία αλλά και το θεωρητικό υπόβαθρο που θα του εξασφαλίσουν την επιτυχημένη ενασχόλησή του με αυτόν τον τομέα. Από τις βασικές τεχνικές (κάπνισμα, χειρισμός των πλαισίων, επίσκεψη στο μελίσσι κ.ά.), εικονογραφημένες βήμα προς βήμα (800 έγχρωμες φωτογραφίες, σκίτσα και διαγράμματα), έως τα τελευταία ευρήματα σχετικά με την επικονίαση και τη μελισσοθεραπεία, όλες οι όψεις της μελισσοκομικής δρ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΣΑΠΟΥΝΙ
Η Susan Miller Cavitch, γνωστή σαπωνοποιός, αποφάσισε να αποκαλύψει τις συνταγές και όλες τις γνώσεις της μέσα από τις σελίδες αυτού του μοναδικού εγχειριδίου. Στόχος της είναι η παρασκευή ποιοτικών σαπουνιών, με αγνά υλικά που σέβονται την επιδερμίδα και την υγεία του ανθρώπου. Το εγχειρίδιο "Φτιάχνω μόνος μου σαπούνι" περιλαμβάνει: - Σαφείς οδηγίες και σκίτσα που θα σας καθοδηγήσουν βήμα-βήμα σε όλα τα στάδια της σαπωνοποίησης, από την αγορά των υλικών μέχρι τη συσκευασία του τελικού προϊόντος. - Παλιές, παραδοσιακές συνταγές, όπως το ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ HDL - LDL
Είναι τιμητικό, συγχρόνως και ευχάριστο, σε μένα, να προλογίσω τον Γ' κατά σειρά τόμο "ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ" του φίλου και γνωστού στο Πανελλήνιο υγιεινιστή και διαιτολόγου Νίκου Φοράδη. Ο παρών τόμος έχει σκοπό -καταπολεμώντας την άγνοια, που είναι αιτία των δεινών που μαστίζουν τον άνθρωπο- να βοηθήσει τον αναγνώστη να απαλλαγεί από την αρρώστια, κάνοντάς του γνωστό ότι κατά κανόνα εμείς οι ίδιοι με το λαθεμένο τρόπο ζωής δημιουργούμε τις αρρώστιες μας, που οφείλονται στις δυσάρεστες ψυχολογικές καταστάσεις και στον αφύσικο τρόπο διαβίωσης. Μας ε...
Διαβάστε περισσότερα...

ΠΩΣ Ν' ΑΠΟΚΤΑΤΕ ΦΙΛΟΥΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΠΗΡΕΑΖΕΤΕ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΑΣ
Γραμμένο απλά, ζεστά, ανθρώπινα, με ζωντανά παραδείγματα, παρμένα απ' την καθημερινή ζωή, το βιβλίο τούτο μόλις το πάρει στα χέρια του ο αναγνώστης δε θα θέλει να τ' αφήσει πια. Ο ίδιος ο συγγραφέας του λέει γι' αυτό: "Θα το διαβάσετε πάλι και πάλι, θα το έχετε πάντα κοντά σας". (Από την έκδοση) Ένα παγκόσμιο best seller με θέμα τις διαπροσωπικές σχέσεις και την επικοινωνία των ανθρώπων μεταξύ τους....
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΙΔΗΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
Πόσες φορές χρειαστήκατε έναν τεχνίτη για ένα πρόβλημα που προέκυψε αναπάντεχα και δεν καταφέρατε να τον βρείτε; Μήπως δεν υλοποιήσατε ποτέ μια κατασκευή που είχατε ονειρευτεί γιατί το κόστος ήταν απαγορευτικό; Ή μήπως είστε η χαρακτηριστική περίπτωση του ανθρώπου που "δεν πιάνουν τα χέρια" του; Αν κρύβετε μέσα σας ένα μάστορα που ψάχνει μόνο την καθοδήγηση για να μπορέσει να εκφραστεί, τότε ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες του βιβλίου και δημιουργήστε ένα μοναδικό αποτέλεσμα για τον προσωπικό σας χώρο με πολύ κέφι και με μηδαμινό κόστος...
Διαβάστε περισσότερα...

ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΙ ΔΕΝΤΡΩΝ ΚΑΙ ΘΑΜΝΩΝ
Αναλυτικές οδηγίες όλων των τεχνικών εμβολιασμού για τον πολλαπλασιασμό ή την ανανέωση των δέντρων και των θάμνων. Αναλυτικές οδηγίες, βήμα-βήμα, για όλους τους τύπους εμβολιασμού και για κάθε φυτό ξεχωριστά. Σαφείς και ακριβείς οδηγίες που συνοδεύονται με έγχρωμες εικόνες, για να μπορούν να εφαρμόζονται από τον επαγγελματία ή τον ερασιτέχνη κηπουρό. Όλα τα καρποφόρα δέντρα και θάμνοι, αλλά και πολλά καλλωπιστικά είδη. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΕΝΤΟΜΩΝ ΚΑΙ ΑΚΑΡΕΩΝ
Κανείς δεν ξέρει πότε ακριβώς πρωτοπαρατήρησε ο άνθρωπος τις εντομοφάγες συνήθειες των εντόμων. Ο Erasmus Darwin έγραψε το 1800 ότι "οι κάμπιες του λάχανου θα αυξάνονταν σε καταστροφικά μεγάλους αριθμούς, αλλά οι μισές από αυτές καταστρέφονταν από ένα μικρό ιχνεύμονα (υμενόπτερο) που αποθήκευε τα αβγά του μέσα τους". Έτσι λοιπόν, από τις πρώτες παρατηρήσεις αναπτύχτηκε κι άρχισε να εξαπλώνεται η χρήση της βιολογικής καταπολέμησης. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)....
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΑΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Όποιος εκτρέφει πρόβατα και κατσίκια ή βρίσκει με ευκολία το γάλα τους, φτιάχνει καλύτερα μόνος του γιαούρτι και τυρί. Για να παρασκευαστούν εύγευστα και ποιοτικά προϊόντα, χρειάζονται βασικές γνώσεις, σχετικές με τις βιολογικές και βιοχημικές διεργασίες, και κάποια εμπειρία. Γι' αυτό το λόγο, το βιβλίο αυτό δεν είναι συλλογή συνταγών μαγειρικής, αλλά περιέχει τις σημαντικότερες βασικές γνώσεις της κατεργασίας του γάλακτος, μέχρι και την παρασκευή λιχουδιών, έτοιμων για πώληση. Ο Βόλφγκανγκ Σολτς, ειδικός στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊό...
Διαβάστε περισσότερα...

ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Η παρούσα έκδοση αποτελεί τμήμα του βιβλίου με τίτλο "Μανιτάρια, οδηγός αναγνώρισης για 642 είδη" που εκδόθηκε το 2010 από τον ίδιο εκδοτικό οίκο. Τα είδη που παρουσιάζονται και που ανέρχονται σε διακόσια πενήντα (250), αντιπροσωπεύουν όλα σχεδόν τα πολυπληθή γένη, χωρίς αυτό να γίνεται σε βάρος των μανιταριών που παρουσιάζουν ενδιαφέρον τόσο για τη διατροφική τους αξία και την επικινδυνότητά τους όσο και για την ιδιαίτερη αισθητική τους. Για διευκόλυνση του αναγνώστη τα είδη περιγράφονται ενταγμένα σε δύο (2) κατηγορίες: εδώδιμα και μη εδ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΑΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΚΡΑΣΙ
Στο μικρό αυτό βιβλίο θα βρείτε τα στοιχεία που χρειάζονται για να κάνετε κρασί σε βαρέλι με τον απλούστερο δυνατό τρόπο. Θα διαβάσετε για τις περιοχές της Ελλάδας που μπορείτε να προμηθευτείτε σταφύλια, τη χρήση του θειώδη ανυδρίτη και τη σημασία του στην οινοποίηση, την απολάσπωση πριν και μετά την αλκοολική ζύμωση, για τις ζύμες, για τη σημασία της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και της ωρίμανσης του κρασιού, για το οξυγόνο, το μεγάλο φίλο και εχθρό του κρασιού, για τα πλεονεκτήματα της εμφιάλωσης, για τις αλλοιώσεις που μπορ...
Διαβάστε περισσότερα...