ΨΥΧΑΛΟΣ

Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ
Ένα ελληνικό βιβλίο για τη μαγειρική, το φαγητό και το κρασί. Το βιβλίο αυτό προσπαθεί να ερμηνεύσει τι είναι αυτό που καθιερώνει κάποιες συνταγές και να εξηγήσει τους παράγοντες που κάνουν ένα φαγητό απολαυστικό, είτε πρόκειται για ένα απλό καθημερινό πιάτο είτε για ένα φαγητό υψηλής γαστρονομίας. Για το σκοπό αυτό μελετάει τη σύσταση και υφή των πρώτων υλών, τον τρόπο που επιλέγονται, κατεργάζονται και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και πώς αυτές παρουσιάζονται στο τελικό πιάτο. Χρησιμοποιεί σαν εργαλεία την ανθρώπινη φυσιολογία και την ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΑ
(. . .) Μάθετε πόσο εύκολο είναι να φτιάχνετε μόνοι σας φυσικά καθαριστικά που είναι ασφαλή στη χρήση και τόσο αποτελεσματικά όσο και τα αντίστοιχα χημικά του εμπορίου. Συνδυάστε τις αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων σε συνδυασμό με άλλα υλικά όπως η σόδα, το ξύδι, ο βόρακας και ο χυμός λεμονιού. Το βιβλίο "Συνταγές για Οικολογικά Καθαριστικά" περιλαμβάνει συμβουλές και οδηγίες για τον καθαρισμό κάθε δωματίου του σπιτιού (. . .). (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΜΑΣΑΖ
Ο κλασσικός οδηγός για τις χαλαρωτικές και θεραπευτικές ικανότητες των χεριών, από το μασάζ ως το σιάτσου και τη ρεφλεξολογία. Με όμορφη εικονογράφηση, με σαφείς και λεπτομερείς οδηγίες καθώς και υπεύθυνες συμβουλές για όλα τα θέματα, ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΜΑΣΑΖ θα σας διδάξει τη δύναμη της ανθρώπινης επαφής - αυτής της πανάρχαιας και εκφραστικής γλώσσας χωρίς λόγια. Ανακουφιστείτε απο το στρές και την ένταση. Αναπτύξτε τις θεραπευτικές σας δυνάμεις. Διώξτε τον πονοκέφαλο και τους πόνους της πλάτης. Μάθετε να απολαμβάνετε τη φροντίδα. Αναπτύξτε τη...
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΑΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΨΩΜΙ
Ό,τι θέλετε να μάθετε σχετικά με το ψωμί και το ψήσιμο σε φούρνο ξύλων, πώς θα έχετε τα ίδια αποτελέσματα στον ηλεκτρικό φούρνο. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

Η ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΚΗΠΩΝ
Για σας, που σχεδιάζετε να δημιουργήσετε ή να βελτιώσετε έναν κήπο στον περιορισμένο χώρο σας, αυτό το γοητευτικό βιβλίο θα σας δώσει έμπνευση και πρακτικές συμβουλές. Περισσότερα από 50 σχέδια και 200 θαυμάσιες, έγχρωμες φωτογραφίες θα σας δείξουν πώς να σχεδιάσετε και να φυτέψετε περιοχές κάθε σχήματος και κλίσης, ακολουθώντας κάθε τεχνοτροπία. Το βιβλίο ξεχειλίζει από ιδέες και φανταστικές λύσεις. Τονίζει τα χαρακτηριστικά που θα προσαρμόσετε για να ταιριάξετε τη δική σας γωνιά στο κλίμα, στον προϋπολογισμό, στις προτιμήσεις σας. Θα μάθ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΚΑΙ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ
... Η ιστορία του τσίπουρου και της τσικουδιάς είναι ένα παραμύθι που τα έχει όλα: Μια καλοκάγαθη μητέρα που φροντίζει τα παιδιά της (η γη με τα αμπέλια που παράγει τα σταφύλια), καλές νεράιδες (ζύμωση) και κακούς μάγους (ξίνισμα) που παλεύουν ποιος θα κυριαρχήσει. Μαγεία και ξωτικά (μετατροπή του μούστου σε κρασί), δράκους που βγάζουν φωτιές και αχνούς (καζάνι απόσταξης) και, στο τέλος, η λύτρωση, το θαύμα, το δάκρυ της Παναγίας (το καθαρό απόσταγμα που ρέει από τον άμβυκα). Κι όλα αυτά στημένα σ' ένα καπνισμένο σκηνικό με χαμηλό φωτισμό,...
Διαβάστε περισσότερα...

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΟΥ
Η συγγραφέας Donna Smallin, γνωστή για τα βιβλία οικοκυρικής, προτείνει τις 500 πιο πρακτικές συμβουλές καθαριότητας για να σας βοηθήσει να τακτοποιήσετε γρήγορα και εύκολα το σπίτι σας. Ακολουθώντας τις έξυπνες τεχνικές του βιβλίου θα έχετε ένα αστραφτερό σπίτι χωρίς κόπο και σε ελάχιστο χρόνο, εκμεταλλευόμενοι ακόμα και τα λίγα λεπτά της ημέρας που διαθέτετε για το νοικοκυριό. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΣΠΙΤΙ
Ο πρακτικός αυτός οδηγός περιγράφει τους διάφορους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να αποκτήσετε ένα σπίτι που θα είναι φιλικότερο προς τον πλανήτη, αλλά και σε σας και την οικογένειά σας. Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να αρχίσετε να περιορίζετε το ενεργειακό σας αποτύπωμα από το ίδιο σας το σπίτι. Μάθετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε «πράσινης» εφαρμογής που περιλαμβάνεται στον αλφαβητικό οδηγό -από τη μόνωση μέχρι τη συλλογή όμβριων υδάτων και τις ανεμογεννήτριες- με αρκετές λεπτομέρειες σχετικά με το σχεδιασμό και την εγκ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
Ένα μικρό, μα πολύ "νόστιμο" βιβλίο που είναι χρήσιμο τόσο στον επαγγελματία όσο και στον ερασιτέχνη ψήστη. Είκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα, γραμμένες από τους ειδικούς στο είδος Γιώργο Καραγιάννη και Γιώργο Μαλλιώρα. Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ, χοιρινό γύρο, μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλου και χειροποίητα λουκάνικα. Όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά από τα δικά μας χέρια! Ας αφήσουμε, λοιπόν, τα περιττά λόγια και ας μπούμε κατευθείαν "στο ψη...
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΑΝΩ ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ ΛΙΚΕΡ
Η παραγωγή λικέρ είναι μία πολύ απλή διαδικασία. Για να πετύχει όμως το σπιτικό λικέρ, αυτή πρέπει να γίνει με μεγάλη προσοχή. Ο συγγραφέας Herbert George ένας πεπειραμένος αποσταγματοποιός είναι από παλιά ο δοκιμασμένος σύμβουλος για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών. Στο βιβλίο αυτό εξηγεί πώς γίνεται η επεξεργασία των συστατικών και πώς παράγεται ένα καλό σπιτικό λικέρ. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΔΕΝΤΡΟΚΟΜΙΑ - ΔΕΝΤΡΟΤΕΧΝΙΚΗ ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΗ
Η Ελληνική Χώρα, όπως είναι γνωστό, βρίσκεται στη ζώνη που λέγεται εύκρατη. Στη γήινη δηλαδή ζώνη όπου το κλίμα δεν είναι ούτε υπερβολικά ζεστό ούτε υπερβολικά κρύο. Αλλά παίρνοντας υπόψη, και ότι η έκταση που πιάνει η Ελληνική Χερσόνησος φθάνει από το βορειότερο σημείο της (στα σύνορα των Βαλκανικών Κρατών) ως το νοτιότερο, Γαύδος, έχει μήκος σχεδόν 800 χιλιόμετρα και πλάτος από το δυτικώτερο σημείο ως το ανατολικώτερο κοντά στα 1.000 χιλιόμετρα βλέπουμε ότι φυσικό είναι το κλίμα της να ποικίλλει αρκετά από τόπου σε τόπο. Από το βόρειο ύψ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΑΠΟΞΗΡΑΙΝΩ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΩ - ΦΡΟΥΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ
Τη στιγμή που εμφανίζεται στην αγορά αυτό το βιβλιαράκι, έχει ήδη ολοκληρωθεί μέσα στην κοινωνία μια σημαντική αλλαγή, Μετά από τις τρομακτικές εμπειρίες του Τσερνομπύλ, του σκανδάλου του χοιρινού κρέατος, της νόσου των τρελών αγελάδων, καθώς και από τις συνεχείς εκθέσεις του Τύπου για μεταλλαγμένα τρόφιμα και φρούτα, πολλοί άνθρωποι έχουν "ξυπνήσει", όσον αφορά τη διατροφή. Επειδή λοιπόν οι φυσικές μέθοδοι είναι σήμερα πιο επιθυμητές από ποτέ, αυτό το βιβλίο για την αποξήρανση σαν μέθοδο προστασίας του περιβάλλοντος και διατήρησης της ενέ...
Διαβάστε περισσότερα...

20 ΣΧΕΔΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΜΙΚΡΟ-ΜΑΚΡΑΜΕ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ
Η τεχνική του μακραμέ εξελίχθηκε και επανήλθε στη μόδα σαν μικρομακραμέ. Η συγγραφέας Suzen Millodot παρουσιάζει 20 σχέδια για πρωτότυπα κοσμήματα με χρωματιστά νήματα και περίτεχνες χάντρες που καλύπτουν όλα τα γούστα. - 20 πρωτότυπα σχέδια κοσμημάτων - 20 εναλλακτικές κατασκευές με διαφορετικά νήματα και χάντρες - Ξεκάθαρες οδηγίες κατασκευής βήμα-βήμα - Εύκολες και διασκεδαστικές κατασκευές. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΒΟΟΕΙΔΗ
Ο Ulrich Daniel παραθέτει με συνοπτικό κι ευχάριστο τρόπο, θεωρητικές γνώσεις και πρακτικές οδηγίες και συμβουλές από την προσωπική του εμπειρία ως ειδικού εκτροφής βοοειδών. Καθένας ο οποίος επιθυμεί να ασχοληθεί με την εκτροφή βοοειδών ή απλά να μάθει ορισμένα στοιχεία σχετικά με τα ζώα αυτά - φυλές, διατροφή, σταβλισμός, γονιμοποίηση, τοκετός, ανάπτυξη των νεαρών μόσχων, άρμεγμα, γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα - θα αναγνωρίσει την προσφορά του παρόντος βιβλίου. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΗ ΓΥΡΗ
Η Γύρη είναι πολλαπλά άγνωστη για τους περισσότερους. Βασικός στόχος αυτού του βιβλίου είναι μια γνωριμία για όλους. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ
Το σωστό και θρεπτικό ψωμί γίνεται μόνο με φυσικό προζύμι. Τι είναι όμως το φυσικό προζύμι και πως μπορεί κανείς να το φτιάξει μόνος του; Ο Γιώργος Καραγιάννης μας δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευκό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμένη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είναι λίγα μόνο από τα όσα αποκαλύπτει στις σελίδες αυτού του βιβλίου. Στο τέλος, θα βρείτε και 3 επιπλέον συνταγ...
Διαβάστε περισσότερα...

ECOΔΟΜΕΙΝ
Καθώς η ανάγκη λήψης μέτρων για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής γίνεται επιτακτική, ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να μειώσουν δραστικά το ενεργειακό αποτύπωμα των κτιρίων τους χρησιμοποιώντας τεχνικές φιλικότερες προς το περιβάλλον. Μέσα από την παρουσίαση των πιο σύγχρονων και φιλικών προς το περιβάλλον λύσεων που εφαρμόστηκαν σε διάφορες κατοικίες ανά τον κόσμο, το Ecoδομείν αποκαλύπτει τον τρόπο με τον οποίο η βιοκλιματική αρχιτεκτονική εφαρμόζεται στην πράξη. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΓΙΟΓΚΑ
Μάθετε πώς να χαλαρώνετε μετά από μια κουραστική μέρα, χρησιμοποιώντας αυτό τον εύχρηστο οδηγό γιόγκα. Η παρουσίαση των διαφόρων στάσεων και οι απλές οδηγίες για τον επιτυχημένο διαλογισμό εξηγούνται διεξοδικά και περιγράφονται με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Ο «Οδηγός για Απλές Τεχνικές Γιόγκα» θα σας καθοδηγήσει με απλές και εύκολες σειρές ασκήσεων γιόγκα, δημιουργώντας έτσι ένα αίσθημα χαλάρωσης και εσωτερικής ηρεμίας. Παρουσιάζει την προέλευση, τη φιλοσοφία και την ιστορία της γιόγκα. Εξηγεί τις βασικές τεχνικές χαλάρωσης, αναπνοής και ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΛΑΧΑΝΟΚΟΜΙΑ ΚΗΠΕΥΤΙΚΗ
Η χώρα μας με το εύκρατο κλίμα και με τα πλούσια εδάφη που διαθέτει σε πολλές περιοχές (Κρήτη, Μεσσηνία, Λακωνία, Κεντρική Μακεδονία κλπ.) προσφέρεται για την καλλιέργεια κηπευτικών. Με την ένταξη μας στην Κοινή Αγορά, που οι ανάγκες της σε κηπευτικά, ιδίως πρώιμα, είναι μεγάλες, επιβάλλεται η συστηματική και μεθοδική καλλιέργεια κηπευτικών, προς όφελος των αγροτών μας, αλλά και της εθνικής οικονομίας γενικότερα. (. . .) Το έργο αυτό έχει βραβευθεί σε κρατικό διαγωνισμό στην Ιταλία και διδάσκεται σε όλες τις γεωργικές σχολές της χώρας αυτή...
Διαβάστε περισσότερα...

Ο ΥΠΝΟΣ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Ο απαραίτητος οδηγός για να κοιμάστε εύκολα και να μην ξυπνάτε αμέσως μετά από λίγο. Αξιόπιστες και έγκυρες πρακτικές συμβουλές για την αντιμετώπιση των διαταραχών του ύπνου: αϋπνία - εφιάλτες - ροχαλητό - παιδικές διαταραχές. Συμβουλές για φυσικές θεραπείες που προάγουν το βαθύ και αναζωογονητικό ύπνο, όπως διαλογισμός, μασάζ, βοτανοθεραπεία και αρωματοθεραπεία. Προτάσεις βασισμένες στις αρχές της Κινέζικης φιλοσοφίας του Φενγκ Σούι για τη διαμόρφωση του τέλειου υπνοδωματίου. Υπέροχη εικονογράφηση με περισσότερα από 60 ατμοσφαιρικά και εμ...
Διαβάστε περισσότερα...