Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

ΕΝΑΣΧΟΛΗΣΕΙΣ-ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ-ΔΙΑΦΟΡΑ > ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ταξινόμηση κατά:   
Gefsis (σκληρόδετη έκδοση)
Ελληνική δημιουργική κουζίνα (δίγλωσση έκδοση, ελληνικά-αγγλικά)
Εκδότης: GASTRONOMY ESSENTIALS
Κωδ. Πολιτείας: 5888-0001

"Αυτό το βιβλίο, αποτελεί ένα όνειρο ετών. Κάθε κείμενο συνταγής, κάθε πιάτο, εσωκλείει τις προσωπικές μου αναμνήσεις κι εμπειρίες όλα αυτά τα χρόνια. Είναι μία προσπάθεια χρόνων δική μου, αλλά και των συνεργατών μου και ιδιαίτερα του Χρήστου που ήταν δίπλα μου σε κάθε βήμα αυτής της διαδρομής. Ελπίζω οι γεύσεις αυτού του βιβλίου, να γίνουν το ταξίδι σας σε όλα αυτά τα μέρη που θα θέλατε να επισκεφτείτε, προτού καν προλάβετε να ετοιμάσετε τις βαλίτσες σας" (Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος, από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου) "This...
Διαβάστε περισσότερα...
MASTER BAKER
ΑΠΟ ΤΟ Α ΣΤΟ Ω ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ΘΕΩΡΙΑ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ
Εκδότης: ΙΔΙΩΤΙΚΗ
Κωδ. Πολιτείας: 1985-4295

Συνέντευξη για δουλειά σε εργοστάσιο παραγωγής αρτοσκευασμάτων το 1996: «Έχεις πτυχίο πανεπιστημίου Τεχνολογίας Τροφίμων, γνωρίζεις Αγγλικά, γνωρίζεις υπολογιστές. Να ζυμώνεις ξέρεις;» Όχι δεν ήξερα. Τελικά αποδείχτηκε ότι δεν ήξερα ούτε θεωρία, ούτε και πράξη. Άπειρες ώρες σκληρής νυχτερινής δουλειάς, μελέτης και έρευνας σε συνδυασμό με θέληση και πάθος, με αποζημίωσαν με γνώσεις. Αυτές μεταφέρθηκαν σε αυτό το βιβλίο με την βεβαιότητα ότι ο άνθρωπος που τις έχει κάνει κτήμα του και τις έχει εφαρμόσει στην πράξη, είναι ο Master Baker του μ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΟΨΟΠΟΙΩΝ ΜΑΓΓΑΝΕΙΑΙ ΗΓΟΥΝ ΚΑΛΟΓΗΡΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΕΚΔΟΣΙΣ ΜΕΤΑ ΠΟΛΛΩΝ ΝΕΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
Εκδότης: Ι.Μ. ΤΑΤΑΡΝΗΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2047-0007

[...] Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. [...] Είναι συνταγές δοκιμασμένες στην πράξι, στο τηγάνι και στην κατσαρόλα. Δεν είναι του γραφείου. Απουσιάζουν όμως οι κρεατοσυνταγές γιατί τα μοναστήρια δεν κρεωφαγούν, οπότε αγνοούμε και τους τρόπους μαγειρέματος. Και μια γενική συνταγή: ο οδηγός μαγειρικής δεν κάνει τον μάγειρο, ως ουδέ μία γραμμή τον γεωμέτρην ή εις πλους τον θαλάττιον (τον θαλασσόλυκο) για να θυμηθούμε τον Άγιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. Η μαγειρική είναι παράδοσις και ταπείνωσις. [...] Ο τίτλος του βι...
Διαβάστε περισσότερα...
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ
Κωδ. Πολιτείας: 3300-0041

Στη δεύτερη αυτή έκδοση του εισαγωγικού συγγράμματος της αναγνωρισμένης σειράς Nutrition Society Textbook, η Εισαγωγή στη Διατροφή του Ανθρώπου έχει αναθεωρηθεί και ενημερωθεί ώστε να ικανοποιήσει τις ανάγκες του σύγχρονου φοιτητή. Πρωτοποριακοί στο πεδίο και την προσέγγισή τους, οι τίτλοι της σειράς: - Παρέχουν στους φοιτητές τις απαραίτητες βασικές πληροφορίες αναφορικά με τη διατροφή στο προσεγγιστικό πλαίσιο των συστημάτων και της υγείας - Παρέχει τη δυνατότητα στους καθηγητές και στους φοιτητές να διερευνήσουν τις κεντρικές αρχές της...
Διαβάστε περισσότερα...
GREEK COOKING
TRADITIONAL RECIPES
Κωδ. Πολιτείας: 1320-0169

Greek cookery with its local varieties is basically the same as that described in ancient times by Homer and Hesiod and later in the Hellenistic period by Athenaeus. The sun's warm rays still caress the olives, vines and fruit. The delicate soil of Greece and the mild climate give an especially subtle taste and fragrance to the vegetables, fruit, pulses, cereals and herbs. The Greek seas supply delicious fish and a large variety of other seafoods. The meat and fowl, due to the traditional way of feeding, have kept their original taste. In ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Εκδότης: ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2640-0204

Είτε βράζετε ένα αβγό είτε εκτελείτε μια πολύπλοκη συνταγή, η επιτυχία και η αυτοπεποίθηση εξαρτώνται από το σωστό εξοπλισμό. Το βιβλίο "Εργαλεία και σκεύη μαγειρικής" είναι ο απαραίτητος οδηγός στην επιλογή και χρήση των σωστών εργαλείων για κάθε σοβαρή μαγειρική εργασία. - Πάνω από 400 εργαλεία και σκεύη από τα βασικά που είναι απολύτως απαραίτητα σε κάθε κουζίνα μέχρι τα εξειδικευμένα για μια σύγχρονη εκλεκτική μαγειρική - Έμπειρη καθοδήγηση για τη χρήση του κάθε εργαλείου με εικόνες για πάνω από 100 τεχνικές μαγειρικής - 50 νόστιμες συ...
Διαβάστε περισσότερα...
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας
Ο μύθος της προέλευσης του πιο διάσημου πιάτου της Ιταλίας
Εκδότης: HISTORICAL QUEST
Κωδ. Πολιτείας: 6422-0091

Ο μύθος της καταγωγής είναι αυτός που μας κάνει να πιστεύουμε ότι υπάρχει ένα μαγικό σημείο στην ιστορία όπου όλα παίρνουν μορφή, όλα ξεκινούν και όλα εξηγούνται. Το σημείο όπου κρύβεται το βαθύ μυστικό της ταυτότητάς μας. Όμως γιατί εκείνος της καταγωγής είναι μόνο ένας μύθος; Στην πραγματικότητα, οι καταβολές, από μόνες τους, εξηγούν ελάχιστα πράγματα. Η ταυτότητα γεννιέται μέσα από την ιστορία, από το πώς αυτές οι καταβολές αναπτύσσονται, μεγαλώνουν, αλλάζουν μέσα από συχνά απρόβλεπτες συναντήσεις και διασταυρώσεις. Ένα πιάτο σπαγγέτι μ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ ΠΡΩΗΝ ΧΟΝΤΡΟΥ
ΠΩΣ ΝΑ ΧΑΣΕΙΣ 10 ΚΙΛΑ ΛΙΠΟΥΣ ΣΕ 3 ΜΗΝΕΣ
Εκδότης: ΕΣΟΠΤΡΟΝ
Κωδ. Πολιτείας: 1700-0286

Μετά από έρευνα και μελέτη ανακάλυψα πως περιτριγυριζόμαστε από ψέματα και μύθους... - Όχι, το πρωινό δεν είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας - Όχι, δεν οφελεί πουθενά να τρως 3 ώρες σε γυμναστήρια και διαδρόμους την ημέρα - Όχι, τα συχνά και αραιά γεύματα δεν μπουστάρουν τον μεταβολισμό - Όχι, το ψωμί ή το βραδινό φαΐ δεν παχαίνουν Θύμωσα... Γιατί δεν μου τα 'πε κανείς αυτά; Συνέχισα την έρευνα... Εκεί είναι που εντελώς καταλάθος ανακάλυψα τη νέα επιστημονική σχολή και τη διαλειμματική νηστεία, όπου τα φέρνει όλα τούμπα... Έχασα επιτέ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ
Εκδότης: ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2640-0542

Τη Σαρακοστή την τιμητική τους έχουν οι σαλάτες, οι πίτες, τα όσπρια, τα λαχανικά, τα οστρακοειδή, τα μαλάκια κ.ά. Η ποικιλία αυτών των τροφών μας δίνει τη δυνατότητα για πολλές γευστικές και υγιεινές συνταγές. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
Διαβάστε περισσότερα...
MY GREEK MEZE (ΑΓΓΛΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ)
SHARING SMALL PLATES FULL OF TASTE AND LOVE
Εκδότης: ΠΕΔΙΟ
Κωδ. Πολιτείας: 8370-0710

What characterises Greek cuisine more than anything is the joy of sharing delicious food. My Greek Meze is a collection of the tastiest and best known meze recipes that we enjoy in Greece, written by the queen of mezedes, Eleni Psyhouli. This cookbook is in many ways like a portrait of Greece. It has the aroma of the sun, the carefree vibe of holidays, the smile of the islands, the wisdom and taste of tradition, the scent of ouzo, the colour of the grapevine. It is a book that will help you to cook at home -in the heart of winter- your bel...
Διαβάστε περισσότερα...
ΨΥΧΟ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΤΗ ΖΩΗ
Εκδότης: ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ
Κωδ. Πολιτείας: 2760-4766

Αν η διατροφή σας σάς προκαλεί σύγχυση και άγχος, αν οι ενοχές δεν σας αφήνουν να απολαύσετε το φαγητό, η Ψυχο-γαστρονομία θα σας μάθει να τρέφεστε σωστά και να κάνετε τη μαγειρική αγαπημένη θεραπευτική συνήθεια! Ακολουθώντας αυτόν τον πρακτικό οδηγό, θα αφήσετε το ντοσιέ με τις αποτυχημένες δίαιτες και θα προσεγγίσετε τη διατροφή με διαφορετικό τρόπο: ήρθε η ώρα να χτίσετε συνειδητή και ποιοτική σχέση με τη διαδικασία της προετοιμασίας και της πρόσληψης της τροφής, μια σχέση που θα βασίζεται στην αποδοχή του εαυτού, την απελευθέρωση από τ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΙ ΞΕΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Κωδ. Πολιτείας: 3255-0000

Μερικές βασικές γνώσεις γύρω από την κουζίνα και πολλή θέληση είναι ό,τι χρειάζεται για να γίνετε πολύ γρήγορα τέλεια στη μαγειρική. Είναι όλα τόσο απλά και εύκολα, αρκεί να είστε εφοδιασμένη με τις απαραίτητες ηλεκτρικές συσκευές και με τ' αναγκαία σκεύη και μικροεργαλεία της κουζίνας και οπωσδήποτε με ένα βιβλίο μαγειρικής με ευκολονόητες και σωστές συνταγές για φαγητά κ γλυκίσματα. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)....
Διαβάστε περισσότερα...
ΤΑ ΧΟΡΤΑ
Εκδότης: ΠΕΔΙΟ
Κωδ. Πολιτείας: 8370-0695

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας δημιουργήθηκε με πολύ κέφι και χαρά, με άπειρα ταξίδια σε ολόκληρη την Ελλάδα και ατέλειωτες ώρες στην εξοχή. Σκοπός αυτού του έργου ήταν να καταγραφεί και να διασωθεί μια γνώση και μια κληρονομιά χιλιάδων χρόνων, που φέρνει σε επαφή τον άνθρωπο με τη γη και τα δώρα της. 76 είδη χόρτων με τις κοινές και τις λατινικές ονομασίες τους, 167 συνταγές παραδοσιακές και δημιουργικές, 150 υπέροχες φωτογραφίες Σίγουρα οι συνταγές του βιβλίου δεν απευθύνονται μόνο σε χορτοφάγους. Καθώς οι υπερβολές ή οι ακρότητες δ...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ
4 ΕΙΔΙΚΟΙ ΣΑΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΟΥΝ ΓΙΑ: ΑΣΚΗΣΗ, ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Εκδότης: ALPHA EDITIONS AE
Κωδ. Πολιτείας: 0609-0000

Γιατί υπάρχουν τόσες πολλές δίαιτες; Πόσες από αυτές είναι αποτελεσματικές και τι διαφορετικό έχει το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας; Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από "μαγικές δίαιτες" που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα. Το κίνητρο για να τις ακολουθήσουμε, ένα: απώλεια πολλών κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παραδόξως, όσο αυξάνονται οι νέες και "επιτυχημένες" δίαιτες, αυξάνονται και τα ποσοστά παχυσαρκίας. Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι περίπου 6 στους 10 συνανθρώπους μας που ζουν σε δυτικού τύπου κοινωνίε...
Διαβάστε περισσότερα...
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΣ ΜΑΓΔΑΣ
Η ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
Εκδότης: ΑΓΡΑ
Κωδ. Πολιτείας: 0020-0242

Στη Θεσσαλονίκη του καιρού που ο Θερμαϊκός της έφερνε αλμύρα και δροσιά, που τα μυρωδικά της και τα μπαχάρια της μοσχοβολούσανε, ψυχή και αλήθεια και πραγματική οικοδέσποινα του παραμυθιού ήταν η "Κυρία Μάγδα", η μαγείρισσα με τα χρυσά χέρια, αυτή που σαν την καλή νεράιδα έμπαινε στα σπιτικά και μεταμόρφωνε, με μαγικό τρόπο, όλα τα υλικά της μαγειρικής σε θεσπέσιες τούρτες, σε μυρωδάτες αχνιστές πιατέλες φαγητού, σε στολισμένες σαλάτες και οι χρωματιστοί της πύργοι με τα θαλασσινά ήταν σαν τους βράχους με τα κοράλλια. Οι καιροί πέρασαν, τα...
Διαβάστε περισσότερα...
ΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ - ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑ
ΓΡΗΓΟΡΕΣ, ΕΥΚΟΛΕΣ, ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ, ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ, ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ, ΥΨΗΛΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ, ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Εκδότης: ΒΗΤΑ
Κωδ. Πολιτείας: 0690-0097
Το ημερολόγιο ενός μικρού σεφ
Συνταγές της Αναστασίας Θεοχαροπούλου (food blogger)
Εκδότης: ΦΥΛΑΤΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 9490-0044

Αν το όνειρό σου είναι να μαγειρεύεις και παλιές και νέες νοστιμιές μόνος σου να μαθαίνεις, τότε πρόσθεσε αυτό το βιβλίο στη δική σου συλλογή. Με κέφι και μεράκι η ευχή σου θα βγει αληθινή! Ζάχαρη και κανέλα, φρούτα και λαχανικά, μάθε της κουζίνας, όλα τα μυστικά. Με παιχνίδι και τραγούδια στην κουζίνα της μαμάς Γλυκές αναμνήσεις που ποτέ δε θα ξεχνάς! Το βιβλίο γράφτηκε με πολλή αγάπη και με σκοπό να ενθαρρύνει τους μικρούς μας φίλους να αγαπήσουν τη μαγειρική, να τολμήσουν τη δοκιμή νέων γεύσεων και να αναπτύξουν σημαντικές δεξιότητες. ...
Διαβάστε περισσότερα...
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΤΟΥΡΤΕΣ, ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ, ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΙΑ ΜΙΑ
Εκδότης: ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2640-0511
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ ΦΕΡΝΩ
Εκδότης: ΚΕΔΡΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2300-2917

Πάντα σας έλεγαν ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Δε σας διευκρίνισαν όμως ότι δεν εννοούσαν μόνο το στομάχι του συζύγου, αλλά και της πεθεράς σας. Η οποία τυχαίνει να είναι και Κωνσταντινουπολίτισσα. Πόσες φορές ακόμα θα την ακούσετε να λέει: "Εμείς στην Πόλη φτιάχνουμε κάαατι φαγητά!..." σχολιάζοντας χαιρέκακα το ξεροκαμένο αρνάκι φούρνου που με τόσο κόπο ετοιμάσατε; Μήπως ήρθε η ώρα να πάρετε την εκδίκησή σας; Ευτυχώς που έπεσε στα χέρια σας το συγκεκριμένο βιβλίο. Η μοναδική ευκαιρία να αποδείξετε ότι η εκδίκηση είναι ένα πιάτο που...
Διαβάστε περισσότερα...
ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ, ΝΗΣΤΗΣΙΜΗ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Εκδότης: ΑΚΡΙΤΑΣ
Κωδ. Πολιτείας: 0140-0023

Ένα βιβλίο για τη μεσογειακή, νηστήσιμη, χορτοφαγική κουζίνα. 387 συνταγές που μυρίζουν Ελλάδα και γεμίζουν το τραπέζι μας με τα υλικά της παραδοσιακής κουζίνας. Τα Σαρακοστιανά υπογραμμίζουν τη σημασία της μεσογειακής διατροφής και την άρρηκτη σύνδεση της σωματικής και της πνευματικής υγείας. Προβάλλουν παραδοσιακές πατροπαράδοτες συνταγές εμπλουτισμένες με νέους συνδυασμούς. Συνταιριάζουν τη διατροφή μας με το σημερινό τρόπο ζωής. - Με νέο φωτογραφικό υλικό. - Με πρωτότυπες συνταγές για το καθημερινό τραπέζι, το σχολείο, τη δουλειά, τη γ...
Διαβάστε περισσότερα...

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Φίλτρα

Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Εκπτώσεις
Περιοχή Τιμών
Αριθμός Σελίδων
Ηλικίες Παιδικών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής

Podcast – Βίος και Πολιτεία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

ΑΠΑΝΤΑ ΕΠΙΚΤΗΤΟΥ (ΣΕΙΡΑ 5 ΤΟΜΟΙ)
ΕΠΙΚΤΗΤΟΣ
€59.36 €29.68
(-50%)
Κερδίζετε €29.68
ΤΑ ΘΑΥΜΑΤΑ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ
HOFFMAN MARY
€12.70 €5.08
(-60%)
Κερδίζετε €7.62

Βρείτε μας στο...

X
Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS