ΟΙ ΞΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΜΠΕΙ ΣΤΗ ΓΛΩΣΣΑ ΜΑΣ
Εκδότης: ΔΙΑΥΛΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 1150-0231
Η εξέλιξη της μαγειρικής αλλά και η. . . άνοδος του βιοτικού επιπέδου έφεραν νέους όρους, κατά το πλείστον ξενικούς, στον καθημερινό μας λόγο. Το κενό της ερμηνείας αυτών των όρων καλύπτει το παρόν αλφαβητάρι ξεκαθαρίζοντας οποιαδήποτε αμφιβολία μπορεί να χαλάσει τη συνταγή ή την όρεξή σας. Πρόκειται για ένα μικρό κώδικα μαγειρικής, υπό μορφή λεξικού, που κάλλιστα μπορεί να γίνει εργαλείο στα χέρια κάθε καλοφαγά ή επίδοξου γευσιγνώστη. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΙΣΟΡΡΟΠΟΝ Κωδ. Πολιτείας: 1383-0071
101 απίθανες συνταγές σε μια 101% εύχρηστη, ειδική έκδοση-βεντάλια. Δεν χαλάει, δεν λερώνει (μόνο μην τη ... βράσετε!) Με σύμβολα που ορίζουν τα διατροφικά χαρακτηριστικά κάθε πιάτου. Απλές ιδέες για νόστιμες και θρεπτικές συνταγές που «εκπαιδεύουν» τα παιδιά στις συνήθειες της υγιεινής διατροφής. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΜΟΝΑΔΙΚΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠ' ΟΛΟ ΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ
Εκδότης: ΤΕΣΣΕΡΑ ΠΙ (4π) Κωδ. Πολιτείας: 9181-0112
ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΚΑΙ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Απολαύστε ζουμερά θαλασσινά στις ακτές της Μασαχουσέτης, μαζέψτε ελιές στους αρχαίους ελαιώνες της Ελλάδας ή αφυπνίστε τον ουρανίσκο σας με τις καυτερές κόκκινες πιπεριές της Λατινικής Αμερικής. ΟΙ ΑΓΟΡΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ Επισκεφθείτε την αγορά Λα Μποκερία στη Βαρκελώνη για μια θεαματική ομελέτα με πατάτες, γευτείτε λαχταριστά τροπικά φρούτα σε μια πλωτή ταϊλανδέζικη αγορά ή στηθείτε στην ουρά σε ένα ντελικατέσεν του Μανχάταν για ένα εξαιρετικό σάντουιτς με παστράμι. ΕΠΟΧΙΚΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ Γιορτάστε τον ερχομό του καλοκαιρι... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
Εκδότης: ΦΩΤΟΡΑΜΑ Κωδ. Πολιτείας: 4460-0001
Σ' αυτό το βιβλίο καταγράφονται πάνω από 220 συνταγές επιλεγμένες από διάφορες περιοχές της χώρας μας. Η σπιτική ελληνική κουζίνα όπως πολλοί λίγοι την ξέρουν. Τα πιο σημαντικά στοιχεία μιας μακρόχρονης μαγειρικής παράδοσης σ' ένα και μοναδικό βιβλίο. Μια ξενάγηση στον υπέροχο κόσμο των τοπικών γεύσεων που χωρίς αυτές δε θα μιλάγαμε για την Ελλάδα που όλοι γνωρίζουμε. Η Αυθεντική Ελληνική Μαγειρική περιέχει περισσότερες από 110 έγχρωμες φωτογραφίες, ειδικά κεφάλαια για το ελληνικό κρασί, την ελιά και το λάδι. Όλες οι συνταγές επιλέχθηκαν κ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΠΩΣ ΝΑ ΧΑΣΕΙΣ 10 ΚΙΛΑ ΛΙΠΟΥΣ ΣΕ 3 ΜΗΝΕΣ
Εκδότης: ΕΣΟΠΤΡΟΝ Κωδ. Πολιτείας: 1700-0286
Μετά από έρευνα και μελέτη ανακάλυψα πως περιτριγυριζόμαστε από ψέματα και μύθους... - Όχι, το πρωινό δεν είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας - Όχι, δεν οφελεί πουθενά να τρως 3 ώρες σε γυμναστήρια και διαδρόμους την ημέρα - Όχι, τα συχνά και αραιά γεύματα δεν μπουστάρουν τον μεταβολισμό - Όχι, το ψωμί ή το βραδινό φαΐ δεν παχαίνουν Θύμωσα... Γιατί δεν μου τα 'πε κανείς αυτά; Συνέχισα την έρευνα... Εκεί είναι που εντελώς καταλάθος ανακάλυψα τη νέα επιστημονική σχολή και τη διαλειμματική νηστεία, όπου τα φέρνει όλα τούμπα... Έχασα επιτέ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
Εκδότης: ΠΑΤΑΚΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 3330-3868
Τι είναι τα μπαχαρικά και τι τα μυρωδικά; Πώς τα διαλέγουμε, πώς τα προετοιμάζουμε και πώς τα συντηρούμε; Στα παραπάνω ερωτήματα θα βρείτε απαντήσεις στην πρώτη ενότητα του βιβλίου, όπου σας περιγράφω τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και μυρωδικά και τη μαγειρική τους χρήση. Η δεύτερη ενότητα του βιβλίου είναι αφιερωμένη στις συνταγές, τις οποίες έχω οργανώσει ως εξής: πρώτα πιάτα - σαλάτες, σούπες και ορεκτικά -, κύρια πιάτα - ζυμαρικά/ ριζότο, θαλασσινά, κρέας, με τα απαραίτητα συνοδευτικά τους - και τέλος γλυκά. Στην τρίτη ενότητα, στα συμπλη... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΤΗ ΒΟΥΛΙΜΙΑ, ΤΗΝ ΠΟΛΥΦΑΓΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ (6η ΕΚΔΟΣΗ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΟΔΗΓΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ)
Εκδότης: ΚΛΕΙΔΑΡΙΘΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 2350-1754
Ένας οδηγός για την καταπολέμηση της πολυφαγίας, με οδηγίες και προτάσεις για την αποφυγή των βουλιμικών επεισοδίων, για να παραμείνει κανείς πιστός στο διατροφικό του πρόγραμμα. Βασισμένος σε πραγματικές εμπειρίες και αληθινά περιστατικά, ο συγγραφέας εξηγεί με άμεσο και κατανοητό τρόπο όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κανείς πριν και κατά τη διάρκεια της δίαιτας, ώστε να καταφέρει, αν έχει διαταραγμένη σχέση με το φαγητό, να αποκτήσει ξανά τη χαμένη ικανότητα να πει «τέλος» και να βρει τη δύναμη να παραμείνει σταθερός και πιστός στη δίαιτα. Μι... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ Π. Χ. ΠΑΣΧΑΛΙΔΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 3316-0064
Απολαυστικές, θρεπτικές, λαχταριστές συνταγές για κάθε περίσταση. Κάθε βιβλίο της σειράς "ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ" περιέχει τουλάχιστον 35 υπέροχες συνταγές. Η πλούσια εικονογράφηση, οι πρακτικές οδηγίες και οι δοκιμασμένες συνταγές, εγγυώνται επιτυχημένο αποτέλεσμα κάθε φορά. Εντυπωσιάστε με τη μαγειρική σας! (Από την έκδοση)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Η χρήση τους στη ζαχαροπλαστική
Εκδότης: GASTRONOMY ESSENTIALS Κωδ. Πολιτείας: 5888-0005
Ο CEDRIC GROLET είναι απλά ο πιο χαρισματικός ζαχαροπλάστης της γενιάς του. Τα επιδόρπιά του αναμφισβήτητα δημιουργούν μια αλησμόνητη αίσθηση. Στο βιβλίο αυτό, μας χαρίζει την ανέκδοτη και τεράστια δουλειά του εμπνευσμένη από πραγματικά φρούτα που αποτελούν τα κύρια συστατικά των πρωτότυπων δημιουργιών του. Οι τεχνικές, ο σεβασμός στην εποχή συγκομιδής και η αναζήτηση της αυθεντικής γεύσης αποτελούν τη βάση για την αξιοποίηση και την ανάδειξη της δύναμης των φρούτων στη ζαχαροπλαστική. Εσπεριδοειδή, άγρια φρούτα, εξωτικά φρούτα, κόκκινα κα... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 2640-0466
Το πιο σημαντικό πράγμα για τους νέους γονείς είναι η σιγουριά ότι το παιδί τους τρέφεται σωστά. Οι συνταγές που θα βρείτε σε αυτό το βιβλίο είναι δοκιμασμένες και μπορείτε να τις δώσετε στο παιδί σας με απόλυτη ασφάλεια. Με τις συμβουλές διατροφολόγων και παιδιάτρων συγκεντρώσαμε και δοκιμάσαμε τις παρακάτω συνταγές. Συνταγές για τα πρώτα γεύματα του μωρού σας από διάφορα πουρέ και κρέμες, πολτούς και γεύματα για μεγαλύτερα παιδιά, όπως και γευστικά και ισορροπημένα γεύματα για νήπια, συμπεριλαμβανόμενης και μιας ευρείας ποικιλίας πιάτων ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΜΑΘΕΤΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΛΑΒΕΤΕ ΤΗΝ ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΡΚΙΝΙΚΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ
Εκδότης: ΜΟΝΤΕΡΝΟΙ ΚΑΙΡΟΙ Κωδ. Πολιτείας: 2815-2795
Η σημασία της διατροφής τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση της ασθένειας του καρκίνου είναι πλέον αποδεδειγμένη όπως και το γεγονός ότι συγκεκριμένες κατηγορίες τροφών μειώνουν σημαντικά το ενδεχόμενο εμφάνισής του και καθυστερούν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων από τη στιγμή που η ασθένεια εντοπιστεί. Όσο όμως η σημασία της διατροφής είναι πλέον αδιαμφισβήτητη άλλο τόσο συγκεχυμένες είναι και οι πληροφορίες που καταφθάνουν καθημερινά για τις κατηγορίες τροφών με διαπιστωμένη αντικαρκινική δράση. - Τι ακριβώς θα έπρεπε να τρ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
400 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Εκδότης: ΦΥΤΡΑΚΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 4440-0487
Το βιβλίο αυτό είναι ένας περιεκτικός, χρηστικός και πλήρης οδηγός μαγειρικής για κάθε σπίτι. Στις σελίδες του θα βρείτε: 400 αγαπημένες και διαδεδομένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για ένα ολοκληρωμένο καθημερινό ή γιορτινό γεύμα, από το ορεκτικό μέχρι το επιδόρπιο, μια κατατοπιστική εισαγωγή για την οργάνωση της κουζίνας και τους συνδυασμούς των γεύσεων, χρήσιμες συμβουλές που θα σας διευκολύνουν στην κουζίνα και θα δώσουν περισσότερη νοστιμιά στα πιάτα σας. Καρπός της μακρόχρονης πορείας της Σοφίας Σκούρα και των συνεργατώ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Οι καλύτερες γεύσεις από όλο τον κόσμο για σένα και τους φίλους σου
Εκδότης: ΦΟΥΡΦΟΥΡΙ Κωδ. Πολιτείας: 9505-0026
Αναρωτιέστε ποιο είναι το μυστικό που στην Οδό Νοστιμιάς είμαστε κάθε μέρα τόσο χαρούμενοι, μα το φαγητό φυσικά! Αυτό που αιώνες τώρα ενώνει τους λαούς όλου του κόσμου. Στην Οδό Νοστιμιάς οι μυρωδιές σπάνε τη μύτη ας και τα χαμόγελα συνοδεύουν τα λαχταριστά πιάτα μας. Κοπιάστε! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο της έκδοσης)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΑΠΟ ΤΟ CULINARY INSTITUTE OF AMERICA (ΤΡΙΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)
Εκδότης: ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 2640-0578
- Το Culinary Institute είναι ένα από τα πιο καταξιωμένα κολλέγια μαγειρικής τέχνης στις ΗΠΑ, με περισσότερους από 50.000 αποφοίτους chef απ' όλο τον κόσμο. - Η "Βίβλος του chef" χαρακτηρίστηκε από το περιοδικό Food Arts ως ένα από τα πέντε αγαπημένα βιβλία επαγγελματικής μαγειρικής της τελευταίας δεκαετίας. - Η "Βίβλος του chef" καλύπτει όλο το φάσμα των σύγχρονων τεχνικών των κλασικών και σύγχρονων συνταγών, και είναι απαραίτητο σημείο αναφοράς για κάθε επαγγελματία. - Ελπίζουμε ότι αυτό το βιβλίο θα λειτουργήσει ως εφαλτήριο για μελλοντ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΝΗΣΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 3005-0428
Θα προσποιηθώ πως δεν έγραψα εγώ αυτό το βιβλίο, πως είμαι απλώς ο πρώτος του αναγνώστης. Τι έχουμε εδώ; Ο αφηγητής καταγράφει και άρα μοιράζεται κάποιες συνταγές του πεθαμένου από χρόνια πατέρα του, με πρώτες ύλες που εκείνος συνέλεγε μόνος του από τις χερσαίες και θαλάσσιες εκτάσεις του τόπου καταγωγής του. Μπορείς να το καταχωρίσεις ως ένα εικονοκλαστικό βιβλίο συνταγών δηλαδή, και να τελειώνει η υπόθεση. Όμως, όπως η άγκυρα που σηκώνεις φέρνει μαζί της καμιά φορά ένα κουβάρι παλιά μπερδεμένα δίχτυα, οι αποστηθισμένες συνταγές δεν αναδύ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
THE MIRACLE OF THE CRETAN DIET - THE MOST WHOLESOME CUISINE IN THE MEDITERRANEAN - WITH 265 RECIPES
Εκδότης: ΚΑΡΜΑΝΩΡ Κωδ. Πολιτείας: 2240-0007
|
||||||
ΙΔΕΕΣ ΚΑΙ ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εκδότης: ΣΤΑΜΟΥΛΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 3930-0662
Ο καταξιωμένος συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας, βασισμένος στην πολύχρονη επαγγελματική του πείρα, δημιούργησε έναν εύχρηστο και πρωτότυπο οδηγό διατροφής και μαγειρικής με σκοπό να διευκολύνει τη ζωή των ανθρώπων που επιθυμούν να τρέφονται υγιεινά. Ο ΣΕΦ... ΣΤΑ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ επιλέγει και προτείνει: - Ιδέες και λύσεις για μικρά αλλά και μεγάλα γεύματα - Ιδέες για την προετοιμασία γευμάτων χωρίς μαγείρεμα - Εύκολες και νόστιμες συνταγές σε λιγότερο από 15 λεπτά - Προτάσεις για τα ημερήσια και τα εβδομαδιαία μενού - Οδηγίες για τη διασφάλιση ισ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΗΣ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ
Εκδότης: ΙΝΔΙΚΤΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 2020-0224
Η αγάπη και η φιλαδελφία προσφερόμενη στο όνομα του Χριστού ερμηνεύει την παρούσα συμμετοχή μας στο ενδιαφέρον της αδελφής μας Πάολας Ψαρρού με τα έθη, τα ήθη και τους τρόπους των Μοναχών τους σχετικούς με την Μοναστηριακή τους τράπεζα. Η αδελφή μας, ευλαβής προσκυνήτρια πολλών Μονών της γνώρας μας, συνέλεξε με πολύ κόπο και πολλή προσοχή μια ποικιλία συνταγών και τρόπων παρασκευής, τους οποίους προσφέρει με την παρούσα έκδοση σ' όλη την Εκκλησία. Και τούτο το πράττει θεωρώντας, ότι οι κοινοβιακές μοναστικές Αδελφότητες αποτελούν ένα ιερό ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΠΑΤΑΚΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 3330-6756
Οι μέρες του καλοκαιριού σε ένα μικρό χωριό του Πηλίου, πλάι στη θάλασσα. Η δημοσιογράφος Ελένη Ψυχούλη φωτογραφίζεται, μαγειρεύει και διηγείται τις διακοπές στο πατρογονικό εξοχικό, χωρίς μακιγιάζ και χωρίς στάιλινγκ. Ένα οδοιπορικό στα μποστάνια, στα παλιά κουζινάκια, στα τραπεζώματα και τις συνταγές, στις βόλτες στο βουνό και τη θάλασσα που γεμίζουν την κατσαρόλα με τις παραμελημένες νοστιμιές της άγριας φύσης. Όλη η ζωή της λιτότητας και της απλής ευτυχίας, που αποτυπώνει το χρώμα και το φως του ελληνικού Αυγούστου, όπως το είδε ο φακό... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
65 ΠΙΑΤΑΚΙΑ ΓΕΜΑΤΑ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ
Εκδότης: ΠΕΔΙΟ Κωδ. Πολιτείας: 8370-0709
Η τιμή Πολιτείας τον προηγούμενο ημερολογιακό μήνα ήταν €12.53 και θα επανέλθει στην ίδια τιμή τον επόμενο μήνα. Tο MY GREEK MEZΕ είναι ένα βιβλίο που συγκεντρώνει τις πιο νόστιμες και γνωστές συνταγές μεζέδων που απολαμβάνουμε στη χώρα μας, με την υπογραφή της Ελένης Ψυχούλη. Είναι σαν ένα άλμπουμ της Ελλάδας. Έχει τη ζεστασιά του ήλιου, τη χαλαρότητα των διακοπών, το χαμόγελο των νησιών, τη σοφία και τη γεύση της παράδοσης, τη μυρωδιά του γλυκάνισου, το χρώμα του αμπελιού. Περιέχει 65 αυθεντικές απλές συνταγές, που έρχονται από τα βάθη του χρόνου της ελληνικής παράδοσης, καμωμένες με καθημερινά υλικά που βρίσκουμε παντού και με πανεύκολες τεχνικές ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Εκπτώσεις
Περιοχή Τιμών
Αριθμός Σελίδων
Ηλικίες Παιδικών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής
Podcast – Βίος και Πολιτεία
Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα
ΣΟΦΟΚΛΗΣ
€9.90
€4.46
(-55%) Κερδίζετε €5.44
TITMUSS CHRISTOPHER
€14.90
€5.96
(-60%) Κερδίζετε €8.94
| ||||||||
| ||||||||
Επιτραπέζια ΠαιχνίδιαΠερισσότερα
€80.75
ROCHAS JEAN-FRANCOIS
€18.99
| |||
| |||
Βρείτε μας στο...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
