COX JEFF

ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
Ένας φωτογραφικός κατάλογος που περιέχει περισσότερα από 120 μαγειρικά βότανα, με πληροφορίες για τη γεύση, τις ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας και τον τρόπο χρήσης τους στη μαγειρική. Εμπνευσμένες προτάσεις φύτευσης σε ζαρντινιέρες και γλάστρες που περιλαμβάνουν μεσογειακά βότανα, βότανα καθημερινής χρήσης και βότανα για σαλάτες. Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση, καλλιέργεια, συγκομιδή και αποθήκευση της σοδειάς και για τη χρήση της στην παρασκευή φαγητών και ποτών. Πάνω από 60 συνταγές για αρωματικά βούτυρα, λάδια και ξίδια, αρωματικ...
Διαβάστε περισσότερα...

Ο ΣΤΟΧΟΣ
ΙΣΩΣ ΤΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ, ΓΡΑΜΜΕΝΟ ΣΑΝ ΑΓΩΝΙΩΔΕΣ ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑ. Ο Άλεξ Ρόγκο είναι ο πιεσμένος διευθυντής μιας εργοστασιακής μονάδες, την οποία προσπαθεί απεγνωσμένα να κάνει πιο αποδοτική. Αυτή όμως οδεύει προς την καταστροφή. Ο Άλεξ έχει ενενήντα μέρες για να σώσει το εργοστάσιο - διαφορετικά, θα το κλείσουν από τα κεντρικά της εταιρείας του, με όποιες συνέπειες θα έχει αυτό για το σύνολο των εργαζομένων. Μια τυχαία συνάντηση με έναν καθηγητή από τα φοιτητικά του χρόνια, τον Τζόνα, θα τον βοηθήσει να ξεφύγει από τον συμβατι...
Διαβάστε περισσότερα...

Ο ΣΤΟΧΟΣ
Σαν θρίλερ το βιβλίο σε καθηλώνει. Ως εγχειρίδιο management είναι εικονοκλαστικό. Με συνδυασμό των δύο, ο «Στόχος» είναι ένα εκπληκτικό βιβλίο, που άλλαξε τον τρόπο σκέψης του management σε όλο το δυτικό κόσμο. Ο συγγραφέας έχει χαρακτηρισθεί από το περιοδικό Fortune «νέος Γκουρού της Βιομηχανίας» και από το Business Week «ιδιοφυΐα». Είναι ένα βιβλίο που θα συστήσετε στους φίλους σας από τον κόσμο των επιχειρήσεων αλλά όχι στους ανταγωνιστές σας. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...