Εκδότης: LE MONDE - LES LIVRES DU TOURISME Κωδ. Πολιτείας: 2546-0028
Το "για μάγειρες" είναι το νέο μεγάλο κλασικό βιβλίο επαγγελματικής μαγειρικής που παρουσιάζει όλες τις τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας με τρόπο σύγχρονο, σαφή και κατανοητό για όλους. πλήρως εικονογραφημένο και με πολλές συνταγές, θα σας βοηθήσει να κατευθύνετε το μαγειρικό σας ταλέντο σε υψηλότερο επίπεδο. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: LE MONDE - LES LIVRES DU TOURISME Κωδ. Πολιτείας: 2546-0038
Η μαγειρική στην εποχή της αναδεικνύει τα υλικά της κάθε εποχής με τρόπο δημιουργικό και σύγχρονο. Μεριμνά για τη βιωσιμότητα και την καθιέρωση των καλών πρακτικών στις κουζίνες. Σέβεται τις μαγειρικές βάσεις και τις παραδόσεις του τόπου μας και υιοθετεί τεχνικές και πρώτες ύλες από όλο τον κόσμο για να δημιουργήσει αρμονικά γευστικά σύνολα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της εποχής μας. Αξιοποιεί την τεχνολογία και παρουσιάζει ιδιαίτερες τεχνικές μέσω videos που θα βρείτε στα QR codes που βρίσκονται στις σελίδες του βιβλίου. Το απαραί... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Περιοχή Τιμών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής
Podcast – Βίος και Πολιτεία
Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα
NABOKOV VLADIMIR
€22.00
€11.00
(-50%) Κερδίζετε €11.00
ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ
€42.40
€21.20
(-50%) Κερδίζετε €21.20
| ||||||||
| ||||||||
Βρείτε μας στο...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
