Εκδότης: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ Κωδ. Πολιτείας: 3240-0189
Το βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να είναι το πρώτο ελληνόγλωσσο ολοκληρωμένο εγχειρίδιο που σχετίζεται με τις βασικές αρχές και μεθόδους του Οργανοληπτικού Ελέγχου των Τροφίμων, της αξιολόγησης δηλαδή των τροφίμων μέσω των ανθρώπινων αισθήσεων. Αρχικά επιχειρείται μία συνοπτική εξήγηση του ρόλου και της σημασίας του οργανοληπτικού ελέγχου, στη συνέχεια αναλύεται ο τρόπος με τον οποίο λειτουργούν οι ανθρώπινες αισθήσεις καθώς και οι δυνατότητες, οι ιδιαιτερότητες και οι περιορισμοί τους. Αναλύονται όλοι οι παράγοντες αλλά και οι βασικές αρχές της ο... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Ή Η ΙΛΑΡΟΤΡΑΓΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΕΝΟΣ ΑΤΥΧΗΜΑΤΟΣ
Εκδότης: ΠΗΓΗ Κωδ. Πολιτείας: 3457-0371
Μπορεί ένα ολότελα ανόητο ατύχημα με κατάληξη το νοσοκομείο και έπαθλο μερικά κατάγματα να σου αλλάξει τη ζωή έτσι όπως δεν φαντάζεσαι; Ο ήρωας, έχοντας μπει γερά στην τέταρτη δεκαετία της ζωής του, με κατεστραμμένα την επαγγελματική καριέρα και τον οικογενειακό βίο, κατορθώνει εντελώς επιπόλαια και χωρίς ιδιαιτέρως μεγάλη προσπάθεια να μπλέξει με επικίνδυνα κυκλώματα λαθρεμπορίας και αρουραίους που τα στηρίζουν. Μέσα από αυτά θα γνωρίσει μία αντισυμβατική νεαρή κοπέλα που θα τον βοηθήσει παρά την αρχική απροθυμία της, θα τον κάνει να την ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Περιοχή Τιμών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής
Podcast – Βίος και Πολιτεία
Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα
ΑΝΩΝΥΜΟΣ
€18.02
€9.01
(-50%) Κερδίζετε €9.01
ΚΑΛΦΑΣ ΒΑΣΙΛΗΣ
€9.90
€2.97
(-70%) Κερδίζετε €6.93
| ||||||||
| ||||||||
Βρείτε μας στο...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
