ΚΑΡΑΛΗ ΜΑΛΒΙΝΑ

Έρωτας
«Αυτά τα κείμενα γράφτηκαν για ανθρώπους που αγαπάω και δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό "Γυναίκα". »Κανένα δεν είναι κατασκευασμένο, και η γλωσσική τους ακράτεια είναι αποτέλεσμα της άκρατης αγάπης, που δεν έχει άλλο τρόπο να φωταγωγηθεί και να επιδείξει την αίγλη της. »Βεβαίως και αντιφάσκω από σελίδα σε σελίδα. Γιατί αυτό μου επιβάλλει ο μεταβαλλόμενος εαυτός μου. Και επίσης γιατί όλες οι θέσεις ζωής που υποστηρίζω με πάθος θα μου δημιουργούσαν μεγάλο ζόρι αν με εμπεριείχαν. »Έτσι, με τον καιρό κατάλαβα, γράφοντας αυτά τα κείμενα, πως η ειλι...
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑ ΑΠΟΨΑΤΗ
Υπάρχουν πολλά βιβλία που μοιάζουν με συμπίλημα όλων των ντεμοντέ κανόνων μαγειρικής. Αν έχετε μείνει στο ταγάρι, διαλέξτε ένα από αυτά. Εδώ θα βρείτε μόνο ό,τι είναι απολύτως μοδάτο, ό,τι ταιριάζει με ένα minimal ρούχο της Jil Sander, με παπούτσι Prada και με καναπέ Fendi. Υπάρχουν πιάτα 70's που ξαναεπέστρεψαν, υπάρχουν εύκολες συνταγές από τους μεγαλύτερους κουζινιέρηδες και πιάτα που σερβίρονται αυτή τη στιγμή στα πιο ιν στέκια. Με δυο λόγια, εύκολη κουζίνα για δύσκολες ψωνάρες, που δεν βάζουν στο στόμα ό,τι δεν είναι αποψάτο. (Από την...
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΑΒΒΑΤΟΓΕΝΝΗΜΕΝΗ
Β' ΕΚΔΟΣΗ Εμπλουτισμένη με νέα κείμενα «Εγώ γλίτωσα και δεν είμαι πλέον σαν κι εσάς. Και χόρτασα. Και λεφτά. Και οικογένεια κι αγάπη. Κυρίως αγάπη. Στο μέτωπο αγγίγματα-φιλιά. Και πλάι στα χείλη. Εγώ που, μέχρι πέρυσι, αν με άγγιζες ακόμα και εξ αποστάσεως, ούρλιαζα "πίσω μου σ' έχω σατανά". Εγώ χόρτασα. Έναν χειμώνα αγάπη. Μια άνοιξη ελπίδα. Κι ένα καλοκαίρι προοπτική. Ολόκληρο προοπτικές. Εγώ, η ξεγραμμένη. Χρειάστηκε να ξεγραφτώ για να μπορέσω και να συμμορφωθώ και να αγαπήσω και να αγγίξω και να ανταποδώσω και τα πάντα. Εγώ. Όχι πια ορ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΠΟΛΛΟΙ
Μια γυναίκα αφηγείται τη ζωή τρεις μέρες και τρεις νύχτες. Η αναζήτηση της δέσμευσης μέσα από την ελευθεριότητα του έρωτα, οι γάμοι που - για την ηρωίδα - άλλοτε το αιτούμενο, το παιχνίδι των φυλών, η κόλαση και ο παράδεισος, η πτώση και η ανάσταση - χίλια δυο παρελαύνουν από αυτό το γενναίο μυθιστόρημα - κατάθεση ψυχής. Φλερτάροντας επιδέξια με τον σκόπελο της αυτοβιογραφίας, η Μαλβίνα χαρτογραφεί τη γυναικεία ψυχοσύνθεση με συνταρακτικούς τόνους και δραματικές εξάρσεις, προσφέροντας μας δώρο μια καταβύθιση στη μνήμη που "καταφέρνει να με...
Διαβάστε περισσότερα...

ΓΛΥΚΟ ΚΟΡΙΤΣΙ
"Όταν ερωτευόταν, ένιωθε ένοχη, επειδή ήταν η Αλίκη Βουγιουκλάκη. Κάποτε άρχισε να υπογράφει ως Αλίκη Γ. Ηλιάδη. Μάταιος κόπος. Η μείζων εικόνα ήταν εκεί, κυρίαρχη. Δεν θα έπειθε ποτέ κανέναν πως μπορούσε να είναι απλώς η γυναίκα κάποιου. Έζησε μια προσωπική ζωή, χωρίς την παραμικρή προστασία, ζωή που προσπαθούσε να περιμαζέψει, να σώσει τα κομμάτια της. Δεν μου θύμιζε ποτέ καμιά από τις ηρωίδες που υποδύθηκε. Αν κάποιος ρόλος μ' έκανε να τη σκέφτομαι και να την ταυτίζω μ' αυτόν, ήταν ο ρόλος που δεν έπαιξε: της μικρής φιλενάδας του Περόν...
Διαβάστε περισσότερα...

ΜΑΛΒΙΝΕΖΙΚΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΕΣ ΑΚΑΜΑΤΡΕΣ
Από μικρή, είχα ένα άλυτο πρόβλημα με την τέχνη. Δοκίμασα με τη ζωγραφική, αλλά δυστυχώς, είχα πάνω μου την κατάρα του Ντα Βίντσι. Ποιήτρια φοβήθηκα να γίνω (μη με πει λαπά ο Κούβελας...). Το Μόντελινγκ ήταν πολύ βρόμικο κύκλωμα για μένα. Αϊζενστάιν βαριόμουν να γίνω (κοτζάμ γυναίκα, να κάθομαι να κουτρουβαλάω καρότσια...). Έτσι, το έριξα στη Λαϊκή Τέχνη. Γιατί η Μαγειρική, όχι μόνο είναι Τέχνη, αλλά Τέχνη με χρηστική αξία. Η μόνη που καταναλίσκεται και αφομοιούται αμέσως. Έτσι, γύρισα όλον τον κόσμο, σε αναλογία, ένα μουσείο Γκόγια προς π...
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΕΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ
Οι πιο αγαπημένες μου συνταγές είναι αυτές που φτιάχνω την ώρα που μακιγιάρομαι. Ένα μέτριο μακιγιάζ -ιδανικό για να βγεις για shopping- κρατάει περίπου είκοσι λεπτά. Με όλα τα σούρτα φέρτα από κουζίνα σε μπάνιο. Αν η συνταγή χρειάζεται περισσότερη ώρα, μου διαταράζει το πνεύμα της. . . εργονομίας μέσα μου. Έτσι με τον καιρό, κατάφερα να προσαρμόσω τις συνταγές στην ώρα που χρειάζομαι για να τελειώσω την. . .προσωπική μου αναστήλωση. Οι μεγαλύτεροι κουζινιέρηδες του κόσμου, πάντως, συντάσσονται με την άποψή μου: ένα καλό πιάτο δεν μπορεί ν...
Διαβάστε περισσότερα...

ΠΙΑΤΑ ΤΗΣ ΑΠΑΤΗΣ
Ένας αρχαίος κολλητός μου ισχυρίζεται πως αυτός που αφήνεται να εξαπατηθεί είναι το ίδιο σοφός «με εκείνον που τον εξαπάτησε χαρίζοντας την αίγλη». Στο τραπέζι, μικρές μου και μεγαλούτσικες πρωτόπειρες, μπορείτε να επιλέγετε δύο τρόπους. Ο πρώτος είναι παιχνιδιάρικος και αυτοσαρκαστικός: «Σας άρεσε το εξαίσιο γαλλικό δείπνο μου; Μόνη μου, ολομόναχη το κουβάλησα από το ρεστοράν». Ο δεύτερος είναι ο τρόπος του αρχαίου φίλου μας: εξαπατώ χαρίζοντας την αίγλη. Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε μεταμφιεσμένα πιάτα φτιαγμένα από «ταπεινές» πρώτες ύλε...
Διαβάστε περισσότερα...

ΣΑΒΒΑΤΟΓΕΝΝΗΜΕΝΗ
Αυτά είναι τα καλύτερα κείμενα που έγραψε ποτέ η Μαλβίνα. Με διαφορά. Έχουν κάτι ρωμαλέο και αστραφτερό, αν και μιλούν για θέματα της καρδιάς και του θανάτου. Ο χρόνος τα αύξησε. Ανέδειξε το μεταλλικό ύφος τους, την πυκνή ευφυΐα τους. Ειδικά τα κείμενα της Νέας Υόρκης, τους μήνες της αρρώστιας, έχουν κάτι σπάνιο. Είναι μια λοξή συνομιλία με το θάνατο, γεμάτη δέος, οργή και κούραση. Είναι λαμπρά δοκίμια για τις περιπέτειες του έρωτα, την ελληνική κοινωνία με τους εξωφρενικούς χαρακτήρες της, τη σκέψη του θανάτου και τα διλήμματα της συνείδη...
Διαβάστε περισσότερα...

ΤΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΣΤΗ ΣΑΒΑΝΑ

ΑΘΩΟΣ ΣΑΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΣ