ΚΟΝΟΜΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ

ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ
Μια επισιτιστική επιχείρηση πρέπει να λειτουργεί σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών της και παράλληλα να έχει τις κατάλληλες δομές και διαδικασίες που θα εξασφαλίζουν την υψηλή αποδοτικότητά της. Το παρόν βιβλίο παρουσιάζει τον τρόπο με τον οποίο κάθε επισιτιστική επιχείρηση μπορεί να οργανώσει τις διαδικασίες προμηθειών, κοστολόγησης, αξιοποίησης και ελέγχου των παραγωγικών της συντελεστών. Θέματα όπως: - Οι δαπάνες για την αγορά και συντήρηση του εξοπλισμού - Η οργάνωση των πρώτων υλών - Οι απ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ
Το σύγχρονο οικονομικό περιβάλλον αποτελεί για κάθε άτομο, επιχείρηση ή οργανισμό, πεδίο καθημερινών δοκιμασιών. Η αντιμετώπισή τους, με τη λήψη ορθών αποφάσεων, είναι ο προορισμός κάθε οικονομικής σκέψης. Αναλύοντας τις βασικές γνώσεις της οικονομικής θεωρίας, αλλά και προσφέροντας έναν μεθοδολογικό οδηγό για την αξιοποίησή τους, το παρόν βιβλίο αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο για την κατανόηση της ισχύουσας οικονομικής κατάστασης και τη θεμελίωση της επαγγελματικής επιτυχίας. Οι συγγραφείς καλύπτουν διεθνώς καθιερωμένες θεματικές περιοχές της ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ