Εκδότης: ΠΕΔΙΟ Κωδ. Πολιτείας: 8370-0695
Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας δημιουργήθηκε με πολύ κέφι και χαρά, με άπειρα ταξίδια σε ολόκληρη την Ελλάδα και ατέλειωτες ώρες στην εξοχή. Σκοπός αυτού του έργου ήταν να καταγραφεί και να διασωθεί μια γνώση και μια κληρονομιά χιλιάδων χρόνων, που φέρνει σε επαφή τον άνθρωπο με τη γη και τα δώρα της. 76 είδη χόρτων με τις κοινές και τις λατινικές ονομασίες τους, 167 συνταγές παραδοσιακές και δημιουργικές, 150 υπέροχες φωτογραφίες Σίγουρα οι συνταγές του βιβλίου δεν απευθύνονται μόνο σε χορτοφάγους. Καθώς οι υπερβολές ή οι ακρότητες δ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΕΝΑΣ ΠΛΗΡΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ
Εκδότης: EXPLORER Κωδ. Πολιτείας: 4356-0058
Ο οδηγός αυτός σας παίρνει μαζί του σ' ένα γαστρονομικό ταξίδι στις μοναδικές γεύσεις των ελληνικών νησιών. Θα μάθετε για τα προϊόντα κάθε νησιού, την κουζίνα του και τα έθιμα που σχετίζονται με αυτή, καθώς και για τα καλύτερα τοπικά προϊόντα και τις διευθύνσεις τους. Ένα γαστρονομικό λεξικό θα σας μυήσει στα μυστικά των τοπικών γεύσεων, ενώ οι μοναδικές συνταγές θα σας προκαλέσουν να πειραματισθείτε και οι ίδιοι. Ταξιδέψτε, λοιπόν, στην κουζίνα της Κρήτης, των Κυκλάδων, των Δωδεκανήσων, των νησιών του Ανατολικού Αιγαίου, των Σποράδων και ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΓΙΑ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΕΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ
Εκδότης: ΛΙΒΑΝΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 2540-3474 Η "Μαγείρισσα Πρώτων Βοηθειών για εργαζόμενες γυναίκες" γράφτηκε με βάση τις προσωπικές εμπειρίες και ανάγκες της Μυρσίνης Λαμπράκη ως σύγχρονης εργαζόμενης γυναίκας, που, αν και δραστηριοποιείται στο χώρο του φαγητού, διαθέτει ελάχιστο χρόνο. Στόχος της είναι να προσφέρει απλές, εύκολες αλλά νόστιμες συνταγές, ίσως λιγότερο συναρπαστικές και εντυπωσιακές, αλλά γήινες και προσγειωμένες στην πραγματικότητα, που απαιτεί γρήγορο, υγιεινό και εύγευστο φαγάκι με καλή πρώτη ύλη. Το βιβλίο, χωρίς να κάνει κανένα συμβιβασμό στη γεύση, μας δίνει επ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΙΔΙΩΤΙΚΗ Κωδ. Πολιτείας: 1985-2719 Η ψησταριά έχει ιδιαίτερη σημασία στην ευρύτερη κουζίνα της Μεσογείου. Εκτός του ότι είναι ο αρχέγονος, τρόπος μαγειρικής, είναι μια παράδοση που μας ενώνει όλους, από τη Μέση Ανατολή μέχρι την Ισπανία. Από τα kofte από κιμά που φτιάχνουν στη Μέση Ανατολή μέχρι τα πικάντικα κεμπάμπ της Τουρκίας, οι φημισμένες Γαλλικές grillades που στριφογυρίζουν αργά για ώρες δίνοντας στο κρέας την απόλυτα τραγνή υφή, μέχρι τα μικρά σουβλάκια ονόματι pinchitos της Ισπανίας, οι καψαλισμένες σαρδέλες τυλιγμένες στο αμπελόφυλλο της Κωνσταντινούπολης, τα "ξαπ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εκδότης: ΜΥΡΣΙΝΗ ΕΚΔΟΣΕΙΣ Κωδ. Πολιτείας: 2892-0000 Στα χέρια σας κρατάτε έναν πρακτικό οδηγό της φημισμένης κρητικής μαγειρικής που σας δίνει την ευκαιρία μέσα από τις 220 επιλεγμένες παραδοσιακές συνταγές του, να ανακαλύψετε τα μυστικά μιας νόστιμης και υγιεινής κουζίνας. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΤΑΞΙΔΙ ΓΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ
Εκδότης: EXPLORER Κωδ. Πολιτείας: 4356-0107 Μοναδικό ταξίδι στο χώρο, στο χρόνο και στις... γεύσεις της ηπειρωτικής Ελλάδας. Από τη Θράκη και τη Μακεδονία στην Ήπειρο και στη Θεσσαλία, και από εκεί στη Στερεά Ελλάδα και την Πελοπόννησο. Παραδοσιακές συνταγές, τοπικά προϊόντα, πανηγύρια και γιορτές, μουσεία που σχετίζονται με τους θησαυρούς της ελληνικής διατροφής θα σας συνοδεύσουν στο ταξίδι σας. Απολαύστε τις απαράμιλλες γεύσεις και την ευρηματικότητα της ελληνικής γαστρονομίας σ' αυτό το μοναδικό ταξίδι γεύσεων και πολιτισμού και μην αντισταθείτε στον πειρασμό να τις δοκιμάσετε σ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΞΙΔΙΑ ΜΕ ΤΗ ΜΥΡΣΙΝΗ ΛΑΜΠΡΑΚΗ
Εκδότης: ΜΙΛΗΤΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 2801-0221
Γράφοντας, φωτογραφίζοντας και σχεδιάζοντας αυτό το "365" έμεινε σε όλους μας η επίγευση ενός συναρπαστικού γαστρονομικού ταξιδιού το οποίο έχει ένα και μόνο τελικό προορισμό: την καρδιά της ελληνικής γεύσης! Η τοπική ελληνική κουζίνα και γαστρονομία αποτελεί μέρος ενός αυθεντικού πολιτισμού ενός πολιτισμού που επικεντρώνεται στην αξιοποίηση συγκεκριμένης διατροφικής κουλτούρας, που είναι άμεσα δεμένη με τα τοπικά προϊόντα, τη γεωγραφία, το κλίμα και τους ανθρώπους. Η ανάδειξη των τοπικών κουζινών είναι μια σχετικά σύγχρονη τάση της παγκό... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΙΔΙΩΤΙΚΗ Κωδ. Πολιτείας: 1985-2652
Το νιώθω λοιπόν, όπως και κάθε χρόνο, ότι το "πνεύμα των Χριστουγέννων" πιστό στο ραντεβού του είναι εδώ. Αναδύεται μέσα από τον αχνό της μαρμίτας όπου σιγοβράζει μια στρουμπουλή κότα. Ζει, παίρνει σάρκα και οστά στα αναψοκοκκινισμένα μάγουλα των πιτσιρικάδων που τραγουδούν τα κάλαντα. Αποτυπώνεται στην τρυφερή υφή του μελωμένου κάστανου. . . Και όσο το σκέπτομαι τόσο καταλήγω στο συμπέρασμα ότι τελικά τα Χριστούγεννα υπήρξαν πάντοτε μόνο η αφορμή. Η αφορμή για την εγρήγορση αισθήσεων, αισθημάτων και γεύσεων. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ ΣΤΙΣ ΔΥΟ ΧΩΡΕΣ
Εκδότης: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ Κωδ. Πολιτείας: 1470-1788 Η Μυρσίνη Λαμπράκη και η Engin Ankin υπερβαίνουν τα αυστηρά και καθορισμένα όρια των προκαταλήψεων που χωρίζουν τους δύο λαούς και καταθέτουν το δικό τους τρόπο για να προσεγγίσουμε το κοινό μας παρελθόν, τα κοινά προϊόντα μιας κοινής γεωγραφίας και μιας κοινής γαστρονομικής φιλοσοφίας. Η κατάθεση των δικών τους γευστικών εμπειριών, από τις δεκάδες ξεχασμένες τοπικές κουζίνες, που συμπιέστηκαν κάτω από τη σαρωτική επέλαση και την απελπιστική εθνική τυποποίηση και ομοιομορφία του μουσακά και του μπακλαβά, αν και αρχικά φάνταζε ένα παράτολμο... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΜΥΡΣΙΝΗ ΕΚΔΟΣΕΙΣ Κωδ. Πολιτείας: 2892-0002 Στο Βιβλίο αυτό θα ανακαλύψετε πως από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα τα Βότανα και τα φρούτα έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων της ευρύτερης λεκάνης της Μεσογείου αλλά και πως χρησιμοποιήθηκαν από την παραδοσιακή ιατρική κάθε λαού. θα διαβάσετε πως θα καλλιεργήσετε, θα συλλέξετε και θα αποθηκεύσετε γνωστά και άγνωστα Βότανα και τα φρούτα (δάφνη, ρίγανη, χαμομήλι, λουίζα, λεβάντα, μαστίχα κ.λ.π.). Οι 70 εύκολες και πρακτικές συνταγές, σας δίνουν την δυνατότητα να ανακαλύψετε ένα μαγικό κόσμο μαγειρικής, όπου η... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΜΥΡΣΙΝΗ ΛΑΜΠΡΑΚΗ
Εκδότης: ΜΥΡΣΙΝΗ ΕΚΔΟΣΕΙΣ Κωδ. Πολιτείας: 2892-0001 Στα χέρια σας κρατάτε έναν πρακτικό οδηγό της φημισμένης κρητικής μαγειρικής που σας δίνει την ευκαιρία μέσα από τις 220 επιλεγμένες παραδοσιακές συνταγές του, να ανακαλύψετε τα μυστικά μιας νόστιμης και υγιεινής κουζίνας. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΥΓΕΙΑΣ
Εκδότης: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ Κωδ. Πολιτείας: 1470-2353 Το μέλι δεν είναι απλώς μια γλυκαντική ουσία, αλλά είναι ένα μοναδικό στο είδος του φυσικό προϊόν με θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία. Η Μυρσίνη Λαμπράκη με πρωτότυπο τρόπο και βασισμένη πάνω σε ιστορικά και επιστημονικά δεδομένα παρουσιάζει τον κεντρικό ρόλο που κατέχει το μέλι στην ελληνική διατροφή από την αρχαιότητα ως τις μέρες μας, υπογραμμίζει τη θεραπευτική επίδρασή του, εξετάζει όλα τα είδη μελιού, παρέχει χρήσιμες πληροφορίες για την κρυστάλλωση και τη διατήρησή του, αναδεικνύει τη μοναδικότητα του ελληνικού ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΕΝΑΣ ΕΥΚΟΛΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ
Εκδότης: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ Κωδ. Πολιτείας: 1470-2379 |
||||||
ΕΝΑΣ ΕΥΚΟΛΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ
Εκδότης: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ Κωδ. Πολιτείας: 1470-1617 Στα χέρια σας κρατάτε τον πρώτο πρακτικό οδηγό ελληνικής μαγειρικής. Η ελληνική κουζίνα, που αποτελεί το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής, αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο τα φρέσκα και αγνά προϊόντα της υπαίθρου μας. Είναι γραμμένο με ιδιαίτερα φιλικό τρόπο για καθέναν που έχει τη διάθεση να ανακαλύψει τα μυστικά για νόστιμο και υγιεινό φαγητό και για λαχταριστά γλυκά με ξεχωριστή γεύση. Και όλα αυτά εύκολα και γρήγορα. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Εκδότης: ΙΔΙΩΤΙΚΗ Κωδ. Πολιτείας: 1985-0571 Σήμερα στην αυγή του 21ου αιώνα μπορεί πολύ απλά κάποιος να απαντήσει σε καυτά διατροφικά ερωτήματα και διλήμματα με μία και μόνο έκφραση του Ιπποκράτη: «Η τροφή σου να γίνει το φάρμακό σου». Στο βιβλίο αυτό θα ανακαλύψετε πώς από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα τα βότανα και τα φρούτα έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων της ευρύτερης λεκάνης της Μεσογείου, αλλά και πώς χρησιμοποιήθηκαν από την παραδοσιακή ιατρική κάθε λαού. Θα διαβάσετε πώς θα καλλιεργήσετε, θα συλλέξετε και θα αποθηκεύσετε γνωστά και άγνωστα β... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Περιοχή Τιμών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής
Podcast – Βίος και Πολιτεία
Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα
ANDERTON BILL
€9.00
€4.50
(-50%) Κερδίζετε €4.50
MOSSE CLAUDE
€19.08
€8.59
(-55%) Κερδίζετε €10.49
| ||||||||
| ||||||||
Βρείτε μας στο...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
