ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΣ Π. ΚΟΣΜΑΣ

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΛΑΧΑΝΟΚΟΜΙΑ
Η λαχανοκομία στην Ελλάδα έχει μεγάλη οικονομική σημασία. Το κατάλληλο εδαφοκλιματικό περιβάλλον ευνοεί την ικανοποιητική απόδοση και παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας λαχανικών. Η άπλετη ηλιοφάνεια, η ξηρότητα της ατμόσφαιρας και η κανονική θερμοκρασία κατά την ωρίμαση είναι βασικοί παράγοντες πρώιμης καρποφορίας και εξαιρετικής ποιότητας. Το μεσογειακό κλίμα της χώρας μας, η ηλιοφάνεια και η μεγάλη θερινή περίοδος συντελούν στην ευδοκίμηση όλων των ζαρζαβατικών. Γίνονται και εύγεστα και αρωματικά. Τα λαχανικά αποτελούν τη βάση της διατροφής...
Διαβάστε περισσότερα...