Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

ΠΛΥΤΑΣ ΑΝΤΩΝΗΣ

Ταξινόμηση κατά:   
ΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ, ΡΑΦΙΝΑΡΙΑ, ΣΑΠΩΝΟΠΟΙΙΑ
Κωδ. Πολιτείας: 3545-0055

Πρόκειται για συγγενείς παραγωγικές διαδικασίες, που οι απαρχές τους σε βιομηχανική κλίμακα, στην περιοχή των Βαλκανίων, εντοπίζονται μετά τα μέσα του 19ου αιώνα (Πυρηνελαιουργείο Αφών Τραγάκη, Σκάλα Πολυχνίτου). Οι βασικές τεχνικές παραμένουν οι ίδιες μέχρι σήμερα, με μόνες αλλαγές τη χημική σύσταση μερικών ουσιών ή την ταχύτητα επεξεργασίας και την αυτοματοποίηση (κατά τη δεκαετία του 1990) ορισμένων σταδίων. Μέχρι και το τέλος της δεκαετίας του 1960, ο κανόνας ήταν το τρίπτυχο: πυρηνελαιουργείο, ραφιναρία, σαπωνοποιείο να συνυπάρχει στη...
Διαβάστε περισσότερα...
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ
Κωδ. Πολιτείας: 3545-0057

Κατά τις αρχές του 19ου αιώνα, η μέθοδος παραγωγής ελαιόλαδου από τον ελαιόκαρπο στηριζόταν σχεδόν αποκλειστικά στη μυϊκή δύναμη των ανθρώπων και των υποζυγίων (βόδια ή μουλάρια). Η παραγωγική διαδικασία, ως διαδοχική επεξεργασία της πρώτης ύλης, είχε κατασταλάξει, ήδη αρκετούς αιώνες πριν, στα εξής τρία βασικά στάδια: τη σύνθλιψη, τη συμπίεση και το διαχωρισμό λαδιού-νερού. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)...
Διαβάστε περισσότερα...
Η ΕΝΤΑΞΗ ΤΗΣ ΑΤΜΟΚΙΝΗΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΝΤΙΖΕΛΟΚΙΝΗΣΗΣ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑΣ
Κωδ. Πολιτείας: 3545-0058

Το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου αφήνει την ελαιουργία σε σχεδόν πλήρη αποδιοργάνωση της παραγωγής. Τα ελαιοτριβεία είχαν παρακμάσει ή είχαν διακόψει τη λειτουργία τους για αρκετό διάστημα, πράγμα που δυσκόλευε και τεχνικά τις διαδικασίες συντήρησης και επαναλειτουργίας, κυρίως στην περίπτωση της ατμοκίνησης, όπου ο χρόνος ακινησίας προσμετράται ιδιαίτερα στη φθορά της εγκατάστασης. Από την άλλη, ο πόλεμος συνέβαλε πολύ θετικά στην εξέλιξη των μηχανών εσωτερικής καύσης, αλλά και στην εξοικείωση των τεχνιτών με τη λειτουργία και τη συντήρ...
Διαβάστε περισσότερα...

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Φίλτρα

Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Περιοχή Τιμών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής

Podcast – Βίος και Πολιτεία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

ΧΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΙΑ ΝΥΧΤΕΣ (ΤΡΙΤΟΣ ΤΟΜΟΣ)
ΑΝΩΝΥΜΟΣ
€18.02 €9.01
(-50%)
Κερδίζετε €9.01
Η ΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΙΔΕΟΛΟΓΙΩΝ
BRACHER KARL-DIETRICH
€21.20 €9.54
(-55%)
Κερδίζετε €11.66

Βρείτε μας στο...

X
Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS