ΠΛΥΤΑΣ ΑΝΤΩΝΗΣ
Αποτελέσματα 1 - 3 από 3
- «« Αρχική
- « Προηγ.
- 1
- Επόμενη »
ΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ, ΡΑΦΙΝΑΡΙΑ, ΣΑΠΩΝΟΠΟΙΙΑ
Εκδότης: ΕΤΒΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ Κωδ. Πολιτείας: 3545-0055
Πρόκειται για συγγενείς παραγωγικές διαδικασίες, που οι απαρχές τους σε βιομηχανική κλίμακα, στην περιοχή των Βαλκανίων, εντοπίζονται μετά τα μέσα του 19ου αιώνα (Πυρηνελαιουργείο Αφών Τραγάκη, Σκάλα Πολυχνίτου). Οι βασικές τεχνικές παραμένουν οι ίδιες μέχρι σήμερα, με μόνες αλλαγές τη χημική σύσταση μερικών ουσιών ή την ταχύτητα επεξεργασίας και την αυτοματοποίηση (κατά τη δεκαετία του 1990) ορισμένων σταδίων. Μέχρι και το τέλος της δεκαετίας του 1960, ο κανόνας ήταν το τρίπτυχο: πυρηνελαιουργείο, ραφιναρία, σαπωνοποιείο να συνυπάρχει στη... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ
Εκδότης: ΕΤΒΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ Κωδ. Πολιτείας: 3545-0057
Κατά τις αρχές του 19ου αιώνα, η μέθοδος παραγωγής ελαιόλαδου από τον ελαιόκαρπο στηριζόταν σχεδόν αποκλειστικά στη μυϊκή δύναμη των ανθρώπων και των υποζυγίων (βόδια ή μουλάρια). Η παραγωγική διαδικασία, ως διαδοχική επεξεργασία της πρώτης ύλης, είχε κατασταλάξει, ήδη αρκετούς αιώνες πριν, στα εξής τρία βασικά στάδια: τη σύνθλιψη, τη συμπίεση και το διαχωρισμό λαδιού-νερού. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Η ΕΝΤΑΞΗ ΤΗΣ ΑΤΜΟΚΙΝΗΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΝΤΙΖΕΛΟΚΙΝΗΣΗΣ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑΣ
Εκδότης: ΕΤΒΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ Κωδ. Πολιτείας: 3545-0058
Το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου αφήνει την ελαιουργία σε σχεδόν πλήρη αποδιοργάνωση της παραγωγής. Τα ελαιοτριβεία είχαν παρακμάσει ή είχαν διακόψει τη λειτουργία τους για αρκετό διάστημα, πράγμα που δυσκόλευε και τεχνικά τις διαδικασίες συντήρησης και επαναλειτουργίας, κυρίως στην περίπτωση της ατμοκίνησης, όπου ο χρόνος ακινησίας προσμετράται ιδιαίτερα στη φθορά της εγκατάστασης. Από την άλλη, ο πόλεμος συνέβαλε πολύ θετικά στην εξέλιξη των μηχανών εσωτερικής καύσης, αλλά και στην εξοικείωση των τεχνιτών με τη λειτουργία και τη συντήρ... Διαβάστε περισσότερα... |
Αποτελέσματα 1 - 3 από 3
- «« Αρχική
- « Προηγ.
- 1
- Επόμενη »
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Περιοχή Τιμών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής