Η ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΑΣ
Εκδότης: ΕΣΤΙΑ Κωδ. Πολιτείας: 1710-2137
Το φαγητό είναι πάντα το λιγότερο απ' όλα όσα συμβαίνουν σ' ένα εστιατόριο. Από την εποχή των πρώτων εστιατορίων στο Παρίσι του 18ου αιώνα, η έξοδος για φαγητό είχε να κάνει με το φαίνεσθαι, με την επίδειξη στυλ, με το συναίσθημα να νιώθεις ανοίκεια και οικεία, την ίδια στιγμή, ανάμεσα σε ξένους. Μπορεί οι ανυπόμονοι πελάτες να κρατούν το προσωπικό σε εγρήγορση, αλλά το προσωπικό και οι σεφ είναι αυτοί που ελέγχουν τα γεγονότα. Στην κουζίνα, στο μπαρ, στα τραπέζια, η πολυτέλεια και η σκληρή εργασία, η κομψότητα και η εκμετάλλευση, η πολιτι... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Περιοχή Τιμών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής
Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα
ΣΟΦΟΚΛΗΣ
€7.78
€2.72
(-65%) Κερδίζετε €5.06
STAMATOPOULOS M. COSTAS
€21.73
€10.86
(-50%) Κερδίζετε €10.87
| ||||||||
| ||||||||
Επιτραπέζια ΠαιχνίδιαΠερισσότερα
€66.50
€11.39
| |||
| |||
Βρείτε μας στο...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
