ΣΦΑΚΙΑΝΟΥΔΗ-ΛΙΟΔΗΜΟΥ ΜΑΙΡΗ

ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ ΦΕΡΝΩ
Πάντα σας έλεγαν ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Δε σας διευκρίνισαν όμως ότι δεν εννοούσαν μόνο το στομάχι του συζύγου, αλλά και της πεθεράς σας. Η οποία τυχαίνει να είναι και Κωνσταντινουπολίτισσα. Πόσες φορές ακόμα θα την ακούσετε να λέει: "Εμείς στην Πόλη φτιάχνουμε κάαατι φαγητά!..." σχολιάζοντας χαιρέκακα το ξεροκαμένο αρνάκι φούρνου που με τόσο κόπο ετοιμάσατε; Μήπως ήρθε η ώρα να πάρετε την εκδίκησή σας; Ευτυχώς που έπεσε στα χέρια σας το συγκεκριμένο βιβλίο. Η μοναδική ευκαιρία να αποδείξετε ότι η εκδίκηση είναι ένα πιάτο που...
Διαβάστε περισσότερα...

ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Η Μαίρη Σφακιανούδη-Λιοδήμου, μετά την επιτυχία του βιβλίου της «Από την Πόλη έρχομαι και συνταγές σας φέρνω», με γεύσεις από τον τόπο καταγωγής της, μας ξεναγεί στη ρουμελιώτικη κουζίνα. Με σεβασμό και αγάπη συγκέντρωσε και επεξεργάστηκε συνταγές για κάθε γούστο και περίσταση, δίνοντας συγχρόνως πολύτιμες πληροφορίες για διάφορα ιδιοσκευάσματα (ζυμωτό ψωμί, τυρί, γιαούρτι, ντοματοπελτέ, τουρσιά, κ.ά.), με την ελπίδα ότι δε θα χαθεί μια σπάνια μαγειρική παράδοση. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...